花生酱夹心西多士
来源:美味食谱馆 2.34W
西多士是每次去港式茶餐厅必点的点心,在家也能轻松制作。材料简单,方法易上手,很适合作为招待亲朋好友的午后点心~
用料
鸡蛋 | 2个 |
吐司 | 6片 |
花生酱 | 适量 |
黄油 | 一小块 |
炼奶 | 适量 |
花生酱夹心西多士的做法
用刀把吐司的四边切掉,两块叠在一起切可以保证大小一样。
将花生酱抹在两片吐司之间,将两片吐司按压合拢。
将吐司横切一刀纵切一刀切成四份。
一小块黄油放在锅里加热融化。我用的多功能锅,全程中火,加热的时候我开了大火。明火的煎锅一样可以,全程小火。没有黄油用植物油也行的~
夹心好的吐司放在鸡蛋液里裹满六个面,放在锅里煎。大的两面大概各煎个一分钟,可以随时翻过来看看煎好没,可以就可以翻面了。
煎成左边那样就行了~
煎好大的两年后翻过来煎四个侧面,这12个西多士我依次翻个面的时间刚刚煎熟。
全部煎好后,淋上炼奶就可以吃啦~配上柠乐就是完美的港式下午茶了~
夹心的花生酱超好吃~