吃上瘾！西班牙蒜香芝士鱿鱼

依然是西班牙的tapas，
大蒜，橄榄油，欧芹和辣椒粉基本都是西班牙小菜的基本口味，
今天用最简单的大蒜加上帕玛森芝士调味，
做一个蒜香芝士鱿鱼，说是小菜，
但我都直接用来配米饭吃了，
超级惹味
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🍃材料：
鱿鱼…500g
橄榄油/黄油…适量
蒜末…40g
葱白碎…10g
帕玛森芝士…10g
盐和黑胡椒…适量
柠檬汁…1-1.5个
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🍃p.s
1、用黄油会更香，而且蒜和黄油味道超级搭
2、鱿鱼可以提前用盐水稍微煮一下再炒，去掉腥味
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🍃Good Appetite！

用料  

吃上瘾！西班牙蒜香芝士鱿鱼的做法  

1. 
   1、用厨房纸把鱿鱼表面水分吸干，用盐和黑胡椒腌制10分钟以上
   

2. 2、锅里下油，葱白和蒜末，中火炒香
   

3. 3、倒入腌制好的鱿鱼大火翻炒变熟
   

4. 4、倒入柠檬汁和帕玛森芝士，翻炒均匀即可