绝美西红柿炒鸡蛋
来源:美味食谱馆 2.35W
好吃的不能行~
用料
鸡蛋 | 2个 |
西红柿 | 2个 |
盐 | 1小勺 |
糖 | 一丢丢 |
黑胡椒 | 一丢丢 |
生抽 | 半勺 |
葱 | 1段 |
蒜 | 2瓣 |
绝美西红柿炒鸡蛋的做法
准备食材:1.🍅🍅切片 2.🥚🥚打碎,加一点盐、一点胡椒粉搅拌 3.葱、蒜切碎
炒鸡蛋,半熟的时候关火,再借着余温炒一会儿,盛出(不用全熟)
加油,放葱、蒜,炒出香味后倒入西红柿片,加半勺盐,继续翻炒(盐可以帮助西红柿出汤),加一点生抽
将西红柿炒到软烂,可以适当的捣碎,加一点热水,之后加入鸡蛋,加一点糖提味
尝咸淡,出锅~真好吃!
小贴士
鸡蛋炒西红柿最好吃的就是自然的味道,所以除了盐之外,其他都是少许少许少许