懒人菜 酸汤肥牛了解一下 来源:美味食谱馆 1.15W 用料 肥牛 300g 西红柿 2~3个 土豆 2个 红尖椒 2个 姜 2片 盐 适量 生抽 2勺 白糖 2勺 香菜 适量 香葱 适量 酸汤肥牛了解一下的做法 烧一锅开水,放入整个西红柿烫一下,捞出去皮切成块。肥牛卷放入开水中焯熟捞出(肥牛变色就ok)。土豆切成块,小葱切成小段,香菜切成末,备用。 锅烧热,倒入适量油,放入姜片,土豆块翻炒至土豆表面呈金黄色,再倒入西红柿翻炒至出汁,倒入适量清水,水开后,放入糖,生抽,盐,盖上锅盖炖煮10~15分钟。 倒入焯熟的肥牛,用筷子轻轻转动与汤混合。放入适量鸡精或味精调味,出锅后表面撒上香菜末,ok。 酸汤肥牛了解一下 好吃 肥牛