超级Q弹鲜美 墨鱼丸黄瓜丝汤

墨鱼丸真心鲜美，真心超级美味，回味无穷。希望你们喜欢💕

用料  

超级Q弹鲜美 墨鱼丸黄瓜丝汤的做法  

1. 将买回来新鲜的墨鱼洗干净并把皮去掉，去头。

2. 将墨鱼切碎 加入姜末、葱末

3. 进行剁匀，这里选择剁是因为吃起来有颗粒感会很Q弹，所以没有用料理机研磨。

4. 剁成泥后，加入白胡椒粉、糖、鸡蛋清、搅拌均匀

5. 用力搅上劲后，加入淀粉，继续搅拌。

6. 搅拌均匀后

7. 水烧开后，丸子进行下锅

8. 墨鱼丸下锅后，加入黄瓜丝提鲜

9. 煮好后，碗底加入香菜、香油。

10. 好吃的墨鱼丸做好啦！美味极啦！