0失败快手菜之拍黄瓜
来源:美味食谱馆 1.85W
用料
黄瓜 | 2根 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
糖 | 少量 |
盐 | 少量 |
香油 | 少量 |
黄瓜洗净备用,不需要削皮,削皮没感觉了
切成一段段的,大概两厘米厚
刀横过来拍散黄瓜块,很解压。我家刀太窄了,黄瓜总跑。传统大菜刀拍着才过瘾
拍完成这样,捏点盐均匀撒上
剥两瓣蒜,也用刀拍碎,先拍再切碎,然后顶到黄瓜上
❗重要。调汁,一勺醋,两勺生抽,一点香油,一勺白糖。调匀倒进黄瓜里,拌一拌,开吃!
用料
黄瓜 | 2根 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
糖 | 少量 |
盐 | 少量 |
香油 | 少量 |
黄瓜洗净备用,不需要削皮,削皮没感觉了
切成一段段的,大概两厘米厚
刀横过来拍散黄瓜块,很解压。我家刀太窄了,黄瓜总跑。传统大菜刀拍着才过瘾
拍完成这样,捏点盐均匀撒上
剥两瓣蒜,也用刀拍碎,先拍再切碎,然后顶到黄瓜上
❗重要。调汁,一勺醋,两勺生抽,一点香油,一勺白糖。调匀倒进黄瓜里,拌一拌,开吃!