一道菜就吃饱—菠菜拌粉丝
来源:美味食谱馆 3.07W
这样做的粉丝吸饱香辣的油,菠菜又很爽口,做满满一大盆,就只一道菜就很快乐。
用料
菠菜 | 想吃多少放多少 |
龙口粉丝 | 想吃多少放多少,我这里是1把 |
泰椒 | 3只 |
杭椒 | 2个 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 2片 |
一道菜就吃饱—菠菜拌粉丝的做法
粉丝泡20分钟以上,泡散开。水开后煮三分钟后捞出,过矿泉水或者凉白开后,捞出备用。菠菜洗干净,太长的中间切一刀,水开后倒油,保持菠菜颜色,煮两分钟后也是过一遍水,然后拧干水分备用。
配件准备:泰椒杭椒各两个切小段,姜切片,大蒜切沫。
起锅烧油,放入配料炒香。小心不要把配料炒焦,倒入生抽后闭火,放入粉丝和菠菜,搅拌均匀。
搅拌均匀
来吃吧~
小贴士
一定要拿矿泉水或者凉白开过水,防止拉肚子。