懒人版,冷食麻辣豆腐脑
来源:美味食谱馆 1.05W
夏日做晚餐很痛苦,不想油烟,不想闷热!那就做这道,不用开火五分钟搞定素食豆腐,麻辣酸爽的拌汁配上软软嫩嫩内酯豆腐,美味就是这么简单!
用料
内酯豆腐 | 1盒 |
花椒粉 | 半勺 |
辣椒油 | 2勺 |
酱油 | 2勺 |
醋 | 3勺 |
小葱芫荽 | 适量 |
姜蒜水 | 半碗 |
花生米 | 适量 |
懒人版,冷食麻辣豆腐脑的做法
超市买盒内酯豆腐,豆腐包装四边剪掉,放在盘子轻轻抖动,敲敲盒子底,豆腐很容易就掉下来。
豆腐放微波炉中高火2分钟。姜蒜适量,放半碗水泡一下,滤出。
两勺酱油,三勺醋,半勺花椒粉,两勺油辣椒,花生米、葱、芫荽适量,搅匀!拌汁浇在豆腐上,用勺子舀着吃!