超级下饭的酸辣娃娃菜
来源:美味食谱馆 1.77W
用料
娃娃菜 | 颗 |
大蒜 | 瓣 |
盐 | 克 |
白醋/陈醋 | |
辣椒 | |
糖 |
准备:娃娃菜半颗,洗净手撕备用(菜根和菜叶分开放)。辣椒2只(杭椒一只,小米椒一只)切圈。蒜切成末。
调汁:碗中放入醋3-4勺,盐1勺,糖1勺。拌匀。
翻炒:热锅放油,小火蒜末辣椒爆锅。放入娃娃菜,大火翻炒,先下菜根翻炒10秒,再放菜叶,翻炒至软化。大概需要40秒。
调味:放入事先调好的汁。翻炒均匀即出锅!
用料
娃娃菜 | 颗 |
大蒜 | 瓣 |
盐 | 克 |
白醋/陈醋 | |
辣椒 | |
糖 |
准备:娃娃菜半颗,洗净手撕备用(菜根和菜叶分开放)。辣椒2只(杭椒一只,小米椒一只)切圈。蒜切成末。
调汁:碗中放入醋3-4勺,盐1勺,糖1勺。拌匀。
翻炒:热锅放油,小火蒜末辣椒爆锅。放入娃娃菜,大火翻炒,先下菜根翻炒10秒,再放菜叶,翻炒至软化。大概需要40秒。
调味:放入事先调好的汁。翻炒均匀即出锅!