超级下饭菜:绝代双椒

来源:美味食谱馆 3.08W
超级下饭菜:绝代双椒的做法步骤图

本来想做一道青椒肉丝,但发现还有很多红椒,有强迫症的我,就把俩种辣椒给融合在了一起,最后发现超级好吃。

用料  

猪肉 100克
生抽 1勺
8-10瓣
5克
青椒 3-5个
红椒 3-5个
小米椒 5-8个
蚝油 半勺

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  1. 青椒切丝,然后再切成青椒碎

    超级下饭菜:绝代双椒的做法步骤图 第2张
  2. 红椒切丝然后切成红椒碎

    超级下饭菜:绝代双椒的做法步骤图 第3张
  3. 小米椒切圈(原谅我这个不是小米椒)

    超级下饭菜:绝代双椒的做法步骤图 第4张
  4. 蒜瓣拍碎,然后剁成蒜末

    超级下饭菜:绝代双椒的做法步骤图 第5张
  5. 瘦肉或者五花肉切丝,然后切成小丁,越小越好

    超级下饭菜:绝代双椒的做法步骤图 第6张
  6. 起锅烧油,放入蒜末和小米辣,炒出蒜香味

    超级下饭菜:绝代双椒的做法步骤图 第7张
  7. 接着放入肉沫炒至变白(少拍了一张照片),然后放入青红椒炒至断生,接着开始调味,放入盐5g,生抽1勺,蚝油半勺,再翻炒1分钟

    超级下饭菜:绝代双椒的做法步骤图 第8张
  8. 铛铛铛~!好吃又下饭的绝代双椒就做好了,快去盛米饭吧!

    超级下饭菜:绝代双椒的做法步骤图 第9张
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