下饭菜 最简单下饭菜:肉末酸豆角 来源:美味食谱馆 1.66W 用料 酸豆角 500克 肉末 100克 大蒜 3瓣 糖 3克 盐 5克 泡椒 5个 红辣椒 5个 葱花 10克 最简单饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜:肉末酸豆角的做法 零基础教学 原料准备:这道菜没有特定的量,葱姜多少、辣椒几个泡椒几个,就是需要根据个人口味斟酌选择调整。 酸豆角我是网购的:大美黔菜,5.5一斤,蛮好吃的,清脆酸度也足够。我是觉得有点咸,直接洗也没有去除太多咸味,直接切末以后再冲一下,效果事半功倍! 调味品随意 酸豆角不用切太碎,否则夹起来挺麻烦的 热油爆炒葱姜蒜 肉末炒熟 加入酸豆角翻炒一两分钟 除了很干饭,早上吃稀饭很配,跟面条、米粉也是好搭档! 酸豆角 饭菜 肉末