属于春天的味道——香椿(椿芽)酱
来源:美味食谱馆 1.45W
用料
香椿 | 100g |
二荆条 | 1根 |
美人椒 | 1根 |
姜片 | 2片 |
大蒜 | 5瓣 |
玉米油 | 40-60ml |
糖 | 5g |
生抽 | 40-50ml |
盐 | 2g |
属于春天的味道——香椿(椿芽)酱的做法
备料,忽略豆腐干
所有材料切碎
小火锅中倒入玉米油,加入大蒜,生姜,二荆条,美人椒,炒出香味
小火加入5g糖
小火加入40-50ml生抽
拌匀
改中火加入香椿,拌匀加入2g盐,翻拌均匀
熬五秒左右出锅
用料
香椿 | 100g |
二荆条 | 1根 |
美人椒 | 1根 |
姜片 | 2片 |
大蒜 | 5瓣 |
玉米油 | 40-60ml |
糖 | 5g |
生抽 | 40-50ml |
盐 | 2g |
属于春天的味道——香椿(椿芽)酱的做法
备料,忽略豆腐干
所有材料切碎
小火锅中倒入玉米油,加入大蒜,生姜,二荆条,美人椒,炒出香味
小火加入5g糖
小火加入40-50ml生抽
拌匀
改中火加入香椿,拌匀加入2g盐,翻拌均匀
熬五秒左右出锅