香酥脆无添加 | 超快手的双色饼干

来源:美味食谱馆 2W
香酥脆无添加 | 超快手的双色饼干的做法图解 做法步骤

和孩子一起DIY这份超简单饼干是不错的选择,简单的揉一揉面团,卷一卷面团,亲手烘焙一份香脆的饼干,咬一口,香酥脆!-麦子厨房

用料  

材料:(份量:约25片 | 小红锅平烤盘 | 时间:10分钟)
无盐黄油(软化): 66g
白砂糖: 33g
盐: 0.5g
鸡蛋: 1个
低筋面粉: 128g
可可粉: 5g
蛋白液: 10g

香酥脆无添加 | 超快手的双色饼干的做法  

  1. 香酥脆!

    香酥脆无添加 | 超快手的双色饼干的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 无盐黄油倒入调理盆中,加入白砂糖和盐,搅拌均匀。

    香酥脆无添加 | 超快手的双色饼干的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 打入鸡蛋,搅拌均匀。

    香酥脆无添加 | 超快手的双色饼干的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 筛入低筋面粉,充分拌匀成面团。

    香酥脆无添加 | 超快手的双色饼干的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 面团分成等量的两等份,其中一份加入可可粉,揉捏成可可面团。

    香酥脆无添加 | 超快手的双色饼干的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 面团分成等量的两等份,其中一份加入可可粉,揉捏成可可面团。

    香酥脆无添加 | 超快手的双色饼干的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 将两份面团分别擀压成面皮

    香酥脆无添加 | 超快手的双色饼干的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 并在其中一份面皮上刷上蛋白液。

    香酥脆无添加 | 超快手的双色饼干的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 将两张面皮重叠,并卷成条状。

    香酥脆无添加 | 超快手的双色饼干的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 小红锅装上平烤盘预热完成后,放入饼胚,烘烤10分钟。

    香酥脆无添加 | 超快手的双色饼干的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 香脆,酥香!

    香酥脆无添加 | 超快手的双色饼干的做法图解 做法步骤 第12张
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