不用一滴油👉教你做又香又酥的鸡蛋小饼干❗️
来源:美味食谱馆 3.15W
自己做的零食怎么吃都不腻,没有过多的油跟糖,孩子也喜欢吃,主要是简单易做,一定要做给孩子吃哦……
用料
鸡蛋 | 1个 |
蛋黄 | 2个 |
白砂糖 | 30克 |
低筋面粉 | 80克 |
不用一滴油👉教你做又香又酥的鸡蛋小饼干❗️的做法
鸡蛋跟蛋黄放入碗中
加入白砂糖
准备一盆热水,将打蛋盆放入热水盆里,用打蛋器高速打发
打发至蛋黄液颜色变浅,有明显纹路时换低速打发
提起打蛋器蛋液直线滴落即可
筛入低筋面粉翻拌均匀
装入裱花袋
剪一个小口,挤在铺好油纸的烤盘上。(忽略我这挤的大小不一的形状哈)
烤箱150度提前预热,上下火150度烤20分钟
每个烤箱的温度不同,时间跟温度根据自己的定。