最简单0失败!香脆巧克力燕麦饼干!无糖无黄油!亲子一起做!

来源:美味食谱馆 2.58W
最简单0失败!香脆巧克力燕麦饼干!无糖无黄油!亲子一起做!的做法步骤图

本馆主开着一个健康亲子烘培的微信公众号:极地晴天抹茶馆 (polar_matcha_house),另有线下交流小群,欢迎关注勾搭!

让我们一起一口气用我们气贯长虹的肺活量读完本期香香香培品:

燕麦牛奶(巧克力)小红莓奇亚籽杏仁香脆饼干~~~ 集齐彩虹召唤神龙了哦~~~

其实用料的种类多少完全取决于个人喜好,最重要的有燕麦就能做!

一贯的健康无负担,无糖无黄油,简简单单纯纯粹粹看得见!

来吧,到目前为止我收到的评论有:
我娃(们):妈妈,这个饼干很yum, yum! 我做的好好吃!
群里其他妈妈:
我娃就喜欢吃脆的硬的~(病友你好,好像全世界的小朋友都是一样)
我用做巧克力饼干的方法让娃吃了ta从来不吃的核桃(天哪,老母亲都懂的,可怜的娃,入世未深,年轻天真,都是套路)
这个看起来好健康,赶紧的,让我抄作业!(不仅看起来健康,真的也是很健康,简直不能再健康了blablabla)
求最简单入门级的饼干方子!x N(这个真心的无愧于最简单0失败,因为真!的!没有坑,不用室温,不用发酵,不用切拌,不用打发,不用怕出筋。。。这里都是泪,懂的抱一抱来安慰一下啊~LOL)

用料  

&干性材料&
低筋面粉 60克
即食燕麦片 100克
奶粉 20克
巧克力粉 10克
蔓越莓干(切碎) 20-30克
杏仁粉 20克
杏仁碎 20克
奇亚籽 1勺
燕麦糠 10克
少许
&湿性材料&
烘培用橄榄油 20克
牛奶/水 100克

最简单0失败!香脆巧克力燕麦饼干!无糖无黄油!亲子一起做!的做法  

  1. 所有干性材料一起放入工作盆, 混合均匀;

    最简单0失败!香脆巧克力燕麦饼干!无糖无黄油!亲子一起做!的做法步骤图 第2张
  2. 所有湿性材料分次加入,可以先加油,再一点点加奶,根据面团的状态,决定总共加多少。
    最后达到面团成团(放心燕麦遇液体会自己发挥粘性),但是并不湿的状态。

    最简单0失败!香脆巧克力燕麦饼干!无糖无黄油!亲子一起做!的做法步骤图 第3张
  3. 用勺子一次挖出一小勺面团,用双手搓成小圆球,然后用手掌或者在平面上按扁,成为饼干的圆形。注意按的用力很扁很薄,饼干口感会偏硬,如果喜欢软一些的,不要太用力就好。

    最简单0失败!香脆巧克力燕麦饼干!无糖无黄油!亲子一起做!的做法步骤图 第4张
  4. 把饼干在烤盘上摆好,烤箱预热170度,烤20-25分钟至表面呈现美好的金黄色即可出炉啦!
    不放心,可以稍微拿出来捏一下,如果是喜欢硬口感的,中间还有一点点软的时候,就正好!如果喜欢软的口感,那就适当缩短时间哦。
    出炉等放凉,就可以美美滴吃吃吃啦!

    最简单0失败!香脆巧克力燕麦饼干!无糖无黄油!亲子一起做!的做法步骤图 第5张

小贴士

本馆主开着一个健康亲子烘培的微信公众号:极地晴天抹茶馆 (polar_matcha_house),另有线下交流小群,欢迎关注勾搭!

干性材料除了燕麦片都是可选,自己根据喜好选择干果和坚果都可以的。
液体量根据干性材料总量调整。

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