无盐无糖婴儿蔬菜磨牙小饼干
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加辅食后,姥姥一直让我想想 加餐给吃点小饼干之类的东西。可是 看了很多母婴店卖的 以及别的谱都是加了盐和糖。所以 今天做了这版无盐无糖且营养丰富的蔬菜磨牙小饼干。记得一本书写 尽量还是不要磨牙棒 因为孩子乳牙很软很脆弱 ,总吃磨牙棒造型的饼干会让乳牙变形,所以这回做成了圆形。既可以充当加餐又可以磨牙。
用料
低筋面粉 | 70克 |
核桃油 | 20克 |
西兰花🥦 | 30克 |
胡萝卜🥕 | 30克 |
酵母粉 | 1克 |
无盐无糖婴儿蔬菜磨牙小饼干的做法
30克西兰花🥦 过水 切碎,30克胡萝卜🥕切丁, 一起放到辅食机里打成泥。
过滤掉多余的菜汁,太水会造成之后面粉过于稀释不好处理。
然后将备好的70克低筋面粉、20克核桃油、1克酵母以及过滤好的西兰花胡萝卜泥混合在一起搅拌。
之前滤掉蔬菜泥多余部分的菜汁先不要扔掉,和面过程中面粉如果太干可以适量加一点。切忌不要全倒入面粉里 ,太稀释就不好处理了。耐心和面到面团光滑即可。
和好的面团盖上保鲜膜放置三十分钟。
三十分钟后,面团擀成3毫米厚的面饼。用矿泉水瓶盖 分成若干圆形。记得中间用牙签串两三个洞洞,防止烤制过程中崩裂。
烤箱160度预热十分钟后将铺好油纸摆好饼干的烤盘放到烤箱继续烤制15 分钟即可。(可按各自烤箱情况调整时间及温度)
成品 淡淡蔬菜香气……
嘻嘻 是不是离完美巨蟹座又进了一步呢😊