给墙哥的超级新手版黄油曲奇

来源:美味食谱馆 1.49W
给墙哥的超级新手版黄油曲奇的做法步骤图

超级新手,易于上手,一次就会,绝不出错。

用料  

黄油 120g
糖霜(糖粉 80g
鸡蛋 一个(去壳约50g)
低筋面粉 200g

给墙哥的超级新手版黄油曲奇的做法  

  1. 把低筋面粉用面粉筛来回筛三次,然后糖霜筛一次。(用不同的盆子装,在这一步不要混合在一起。)

  2. 黄油隔水软化(软化到稀泥状),分两次加入糖霜用打蛋器打发。

  3. 在打发了的黄油中加入鸡蛋再次用打蛋器打发至颜色变浅发白。

  4. 分两次加入筛好的面粉,用硅胶刀搅拌至看不见面粉即可。

  5. 将以上的混合物装入裱花袋。开始在烤盘里挤出来。

  6. 在往烤盘里挤饼干的时候烤箱预热,预热到180摄氏度。

  7. 饼干放入预热好的烤箱内,烤十二至十五分钟。

    给墙哥的超级新手版黄油曲奇的做法步骤图 第2张
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