椒香龙利鱼
来源:美味食谱馆 2.81W
用料
蒜 | 蒜末 |
杭椒或青椒 | 碎末 |
干辣椒 | 三个 |
藤椒 | 一小把 |
生抽 | 30ml |
醋 | 10-15ml |
玉米淀粉 | 一勺 |
花椒粉 | 一勺 |
龙利鱼 | 1-2条 |
椒香龙利鱼的做法
龙利鱼切块后加入玉米淀粉,花椒粉腌制。
腌制好的鱼,热水下锅煮三分钟捞起。
30毫升生抽,10-15毫升醋,一勺花椒粉拌匀倒入鱼中。
多一点油下锅,蒜末,青椒,干辣椒,藤椒炸香后盖到鱼上。
用料
蒜 | 蒜末 |
杭椒或青椒 | 碎末 |
干辣椒 | 三个 |
藤椒 | 一小把 |
生抽 | 30ml |
醋 | 10-15ml |
玉米淀粉 | 一勺 |
花椒粉 | 一勺 |
龙利鱼 | 1-2条 |
椒香龙利鱼的做法
龙利鱼切块后加入玉米淀粉,花椒粉腌制。
腌制好的鱼,热水下锅煮三分钟捞起。
30毫升生抽,10-15毫升醋,一勺花椒粉拌匀倒入鱼中。
多一点油下锅,蒜末,青椒,干辣椒,藤椒炸香后盖到鱼上。