蛋黄/鸡蛋饼干（烤箱）10+

鸡蛋中含有丰富的蛋白质、DHA、维生素、铁、钙等元素，有利于宝宝的生长发育，做成香香脆脆的小零食，携带方便，健康又美味，妈妈赶紧试一下吧。

用料  

蛋黄/鸡蛋饼干（烤箱）10+的做法  

1. 把所有东西准备好！放蛋清的碗要无油无水哦！

2. 把淀粉，奶粉过筛倒入蛋液！我这个还没搅拌好。搅拌至无颗粒状。（这时候我喜欢挤几滴柠檬汁）

3. 上下火，120度，5分钟预热。（我自己喜欢先预热）预热的时候去打发蛋白。

4. 一个蛋白打发至有尖尖角，

5. 打发后的蛋白分三次倒入蛋液里。

6. 铺好硅油纸。把蛋液倒入裱花袋里。剪出小口，挤出小圆圈。

7. 上下火，120度，17分钟。每个烤箱不一样。所以温度还是要自己调控。

8. 有点脆脆。有点软软的小饼干就好了！

小贴士

1. 如果给宝宝做手指饼干可以挤成长条。

2. 不同烤箱温度有差异，如果已上色赶紧取出。

3. 密封保存，一周内使用完毕。