葱香海苔苏打饼干(周岁后宝宝可吃)

来源:美味食谱馆 2.5W
葱香海苔苏打饼干(周岁后宝宝可吃)的做法步骤图

因为做的过程忘记拍照了,所以没有过程图,但是只要按照下面步骤一定成功,没有加糖,用的植物油,咸香味道的,很好吃,个人觉得比买的更好吃。

用料  

低筋面粉 150克
酵母 3.5克
小苏打 1克
2克
婴儿奶粉 泡65ml
植物油(花生油) 30克
葱花海苔弄碎 随意适量

葱香海苔苏打饼干(周岁后宝宝可吃)的做法  

  1. 低筋面粉过筛,加盐和小苏打混合均匀

  2. 酵母用泡好的温牛奶搅拌融化,泡牛奶一般40度,泡好放凉一会儿再加入酵母

  3. 酵母奶液和油一起加入面粉中,用硅胶刮刀搅拌一会,然后揉成面团,用刮刀搅拌一会儿揉比较不会粘手

  4. 上一部揉好的面团加入葱花和海苔碎,混合均匀,然后放置半个小时左右

  5. 整理放置半个小时的面团,用擀面杖开始擀成薄薄的面皮,大概1-2mm即可,越薄越好吃,这是关键,擀好以后要用造型或者切块都可以。造型好了之后用叉子或者牙签在表面扎一些小孔,我做了两种,厚一点的直接吃,薄的做成牛扎饼干了,牛扎饼干的夹心用90g棉花糖30g黄油30g奶粉混合而成。

    葱香海苔苏打饼干(周岁后宝宝可吃)的做法步骤图 第2张
  6. 烤箱180度预热,中层上下火烤15分钟左右即可,各家烤箱脾气不一样,建议随时观察,薄的十分钟也有可能熟了,我是看上色差不多了就关火,不放心中途打开烤箱查看也可以的。造型的小朋友喜欢,因为比较薄,我的造型工具不是很好用,我就做了八个,其他都切块了。自己做的用料放心也适合一周岁以上宝宝吃。

    葱香海苔苏打饼干(周岁后宝宝可吃)的做法步骤图 第3张
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