抹茶牛轧糖夹心饼干
来源:美味食谱馆 2.87W
饼干的酥脆加牛轧糖夹心软绵Q弹的口感,还有点拉丝!好特别的口感!吃过的都说好吃!简单又好吃!
用料
饼干(咸味)(苏打饼) | 适量 |
棉花糖 | 90克 |
黄油 | 30克 |
奶粉(可不加) | 20克 |
抹茶牛轧糖夹心饼干的做法
全程小火🔥,加入黄油和棉花糖
棉花糖软化后 ,如酸奶状态加入抹茶和奶粉关火搅拌均匀。
趁热抹在饼干上,有点厚度口感好点。抹好再盖上一块饼干,就成牛轧糖抹茶夹心饼干了!
抹好的放平,等夹心凉了再吃!
小贴士
1除了加抹茶粉,可以根据自己的喜好。可以加可可粉,加花生 加杏仁,做法都是一样的。2配方中奶粉可以加10-30克 多点口感就相对硬一点!3饼干可以自己做,要快手就买现成的。可以选苏打饼,咸味的和牛轧糖的味道很搭 咸甜不腻!我觉得原味 咸味的饼干比较搭。