心型小蛋糕(*≧ω≦)
来源:美味食谱馆 2.88W
用料
鸡蛋 | 2枚 |
糖 | 60克 |
低筋面粉 | 155克 |
泡打粉 | 4g |
黄油 | 60克 |
牛奶 | 100ml |
心型小蛋糕(*≧ω≦)的做法
准备60g黄油、4g泡打粉、2枚鸡蛋、60g白糖
准备155g低筋面粉、100ml牛奶
用电动打蛋器将黄油和白糖一起打发,白糖分3次放入,用筛网将低筋面粉筛入,放入蛋液搅拌均匀
再放入100ml牛奶搅拌均匀
均匀倒入小红锅的心型蛋糕盘
将小红锅调至大火加热5分钟即可出锅,这个料是两份的量,只做一份的量都减半即可
奶油的步骤我没有拍,奶油是用淡奶油加白糖打发的。蛋糕盛盘后将奶油挤在蛋糕上放上蓝莓,旁边摆放上草莓即可