【手残党】520胡萝卜蛋糕
来源：美味食谱馆 2.23W
一款适合在家快手完成的蛋糕，根据多位博主和书籍配方 调试以后的配方
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企业抖音号：667788clcl
小红书：suzanne璐 （672194084）
bi站：Suzanne璐
疑问解答：
v：souphie09 （招学员）
用料
| 低筋面粉 | 260克 |
| 肉桂粉 | 8克 |
| 盐 | 3克 |
| 泡打粉 | 10克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 砂糖 | 100克 |
| 香草精 | 3-5克 |
| 植物油 | 200克 |
| 胡萝卜 | 300克 |
| 奶油奶酪酱 | |
| 奶油奶酪 | 200克 |
| 黄油 | 75克 |
| 柠檬汁 | 10克 |
| 柠檬屑 | 随意 |
| 糖粉 | 60克 |
【手残党】520胡萝卜蛋糕的做法
胡萝卜切碎， 八寸模具 刷油粘粉 （油不用太多 能粘粉即可）（刷的黄油）
![“手残党”520胡萝卜蛋糕的做法步骤图 第2张]( "“手残党”520胡萝卜蛋糕的做法步骤图 第2张")
干料混合均匀（面粉 肉桂粉 泡打粉）
![“手残党”520胡萝卜蛋糕的做法步骤图 第3张]( "“手残党”520胡萝卜蛋糕的做法步骤图 第3张")
鸡蛋 砂糖 香草精 植物油 全部一起打发 打到发蓬 发白
![“手残党”520胡萝卜蛋糕的做法步骤图 第4张]( "“手残党”520胡萝卜蛋糕的做法步骤图 第4张")
把干料过筛 加入 混合均匀
再把 胡萝卜碎加入 混合均匀 倒入模具
进烤箱 170-180 48-55分钟 （未确保熟，用牙签戳一下 如果牙签拿出已经干净 那就可以了）![“手残党”520胡萝卜蛋糕的做法步骤图 第5张]( "“手残党”520胡萝卜蛋糕的做法步骤图 第5张")
奶油奶酪 黄油 提前软化
奶油奶酪 黄油 柠檬汁 糖粉 柠檬屑 全部加入一起打均匀 颜色变浅 整体细腻 即可![“手残党”520胡萝卜蛋糕的做法步骤图 第6张]( "“手残党”520胡萝卜蛋糕的做法步骤图 第6张")
蛋糕取出冷却 切两层 涂抹酱（这里随意即可）
![“手残党”520胡萝卜蛋糕的做法步骤图 第7张]( "“手残党”520胡萝卜蛋糕的做法步骤图 第7张")
最后用核桃碎 胡萝卜 薄荷 装饰一下 即可
冷藏以后吃 口感更佳![“手残党”520胡萝卜蛋糕的做法步骤图 第8张]( "“手残党”520胡萝卜蛋糕的做法步骤图 第8张")
