kiri奶油芝士食谱—基本烤起司蛋糕

来源:美味食谱馆 2.15W
kiri奶油芝士食谱—基本烤起司蛋糕的做法图解 做法步骤

kiri的奶酪 酸甜浓郁 奶香四溢
把它烤成芝士蛋糕
口感扎实却能够化在嘴里
外表朴实诱人
拿在手里沉甸甸
好像妈妈的爱
这就是烤芝士蛋糕的小情怀
这是基于果子食堂的食谱,我拿来改做成自己喜欢的味道。

用料  

蛋糕底
饼干 5-6片
黄油 20-25g
芝士糊
kiri奶油芝士 250g
酸奶油 30g
细砂糖 50-60g
鸡蛋 2只
柠檬 半颗
香草精 1小勺
淡奶油 100ml

kiri奶油芝士食谱—基本烤起司蛋糕的做法  

  1. 以上材料图

    kiri奶油芝士食谱—基本烤起司蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 要事先准备好材料,才可以做到临危不乱哝

    kiri奶油芝士食谱—基本烤起司蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 这里,我也常常把核桃碎搅拌进去。烤制完成会更加香酥。

    kiri奶油芝士食谱—基本烤起司蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 黄油加的不够会导致饼干底不沾黏,最终影响成品哦。

    kiri奶油芝士食谱—基本烤起司蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 芝士要事先切开,软化好。

    kiri奶油芝士食谱—基本烤起司蛋糕的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 夏天天气热,搅拌时间不要过于长

    kiri奶油芝士食谱—基本烤起司蛋糕的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 加了一步材料后搅拌均匀,才可以再进行下一步。

    kiri奶油芝士食谱—基本烤起司蛋糕的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 事先打好鸡蛋。

    kiri奶油芝士食谱—基本烤起司蛋糕的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 一定要分三次加入芝士糊。

    kiri奶油芝士食谱—基本烤起司蛋糕的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 最后才加淡奶油哦。也要分两次加入。

    kiri奶油芝士食谱—基本烤起司蛋糕的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 一定要事先预热烤箱到170度,为保证细腻,也要看一下有没有气泡,有的话一定震掉哦。

    kiri奶油芝士食谱—基本烤起司蛋糕的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 看上色程度,烤制50分钟左右就可以了。出炉后芝士外面凝结上色,里面会稍有流动感。

    kiri奶油芝士食谱—基本烤起司蛋糕的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 像这样哦

    kiri奶油芝士食谱—基本烤起司蛋糕的做法图解 做法步骤 第14张
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