无糖无油香蕉燕麦纸杯蛋糕banana oatmeal cupcake

对于又馋又懒又不想太胖的我来说，这个方子很得我心。鱼和熊掌不可兼得，那么就取其中吧。理论上来说这个对于那些减脂的人来说也是适合的。

用料  

无糖无油香蕉燕麦纸杯蛋糕banana oatmeal cupcake的做法  

1. 准备材料，香蕉越熟越好。大的两个就可以了。烤箱预热180度。

2. 燕麦加入肉桂粉、泡打粉、盐混合均匀放一边。

3. 香蕉捣碎成泥，有颗粒没关系。

4. 将牛奶、鸡蛋倒入香蕉泥里搅拌均匀。

5. 将混合好的液体倒入之前的燕麦里。

6. 混合成糊糊，此时按个人喜好可以加核桃、蔓越莓干之类的。

7. 有模具的的喷油倒入糊糊，没有就用纸杯。我在几个上面撒了点儿巧克力豆，给孩子吃。

8. 如烤箱烤25分钟至熟。

小贴士

由于没放糖，主要靠香蕉自身的甜味。越熟透的香蕉越甜。总体口味比较清淡，比较湿润，吃的时候可以配果酱、花生酱、蜂蜜、水果或者冰淇淋。我就什么也不加直接吃也觉得挺好。从准备到烤好也就四十分钟，比较省事儿，不用什么技术含量。