出水芙蓉.斑马臀纹🦓蛋糕 Gâteau Zébré (Zebra cake)

来源:美味食谱馆 2.13W
出水芙蓉.斑马臀纹🦓蛋糕      Gâteau Zébré (Zebra cake)的做法步骤图

这款蛋糕非常简单,容易操作。只需要一点点耐心。需要一鸣惊人的厨仙们绝对可以实现梦想!

用料  

鸡蛋 四个
低筋面粉 250克
细砂糖 120-150克
泡打粉 一袋11克
香草糖精 一袋7.5克
牛奶 100毫升
玉米 100毫升
可可 两勺(西餐勺)

出水芙蓉.斑马臀纹🦓蛋糕 Gâteau Zébré (Zebra cake)的做法  

  1. 全蛋打入大碗中

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  2. 加入120-150克糖,我不喜欢特别甜,我选择120克。

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  3. 加入香草糖精7.5克。

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  4. 搅拌均匀。

    出水芙蓉.斑马臀纹🦓蛋糕      Gâteau Zébré (Zebra cake)的做法步骤图 第5张
  5. 在混合均匀的液体里加入100毫升玉米油,或者其他无味植物油。

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  6. 再加入100毫升牛奶。

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  7. 在混合均匀的液体里加入筛过的250毫升面粉。

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  8. 然后加入一袋泡打粉,11克。

    出水芙蓉.斑马臀纹🦓蛋糕      Gâteau Zébré (Zebra cake)的做法步骤图 第9张
  9. 充分混合面粉和液体,先Z字形状搅拌,然后环形用力搅拌,不要有颗粒,直到混合体成为油滑的液体。

    出水芙蓉.斑马臀纹🦓蛋糕      Gâteau Zébré (Zebra cake)的做法步骤图 第10张
  10. 将混合好的液体分两份,另一份倒在另外一个大碗里准备和可可粉搅拌。

    出水芙蓉.斑马臀纹🦓蛋糕      Gâteau Zébré (Zebra cake)的做法步骤图 第11张
  11. 加入两勺可可粉。

    出水芙蓉.斑马臀纹🦓蛋糕      Gâteau Zébré (Zebra cake)的做法步骤图 第12张
  12. 搅拌,让可可粉尽量和液体融合。

    出水芙蓉.斑马臀纹🦓蛋糕      Gâteau Zébré (Zebra cake)的做法步骤图 第13张
  13. 加入一杯底牛奶,这样可可粉更容易融化在液体里,同时保持液体油滑。

    出水芙蓉.斑马臀纹🦓蛋糕      Gâteau Zébré (Zebra cake)的做法步骤图 第14张
  14. 如图准备这个模具并抹好油。

    出水芙蓉.斑马臀纹🦓蛋糕      Gâteau Zébré (Zebra cake)的做法步骤图 第15张
  15. 如图准备,先将可可粉点在模具中心。

    出水芙蓉.斑马臀纹🦓蛋糕      Gâteau Zébré (Zebra cake)的做法步骤图 第16张
  16. 如图所示操作,用另外一个勺子舀一勺米色原液点在可可粉中心。

    出水芙蓉.斑马臀纹🦓蛋糕      Gâteau Zébré (Zebra cake)的做法步骤图 第17张
  17. 如图所示,再用可可粉液勺子舀一勺可可粉点在米色原液勺中。

    出水芙蓉.斑马臀纹🦓蛋糕      Gâteau Zébré (Zebra cake)的做法步骤图 第18张
  18. 重复点米色液体。

    出水芙蓉.斑马臀纹🦓蛋糕      Gâteau Zébré (Zebra cake)的做法步骤图 第19张
  19. 如图操作,耐心。直到最后。

    出水芙蓉.斑马臀纹🦓蛋糕      Gâteau Zébré (Zebra cake)的做法步骤图 第20张
  20. 完成。这一步完成就可以了。还可以为了追求完美做下一步。

    出水芙蓉.斑马臀纹🦓蛋糕      Gâteau Zébré (Zebra cake)的做法步骤图 第21张
  21. 画龙点睛!画花瓣。
    做好这一步,预热烤箱170度30-35分钟。用竹针插一下看中间熟了没有,稀的就在加几分钟。注意不要糊了。

    出水芙蓉.斑马臀纹🦓蛋糕      Gâteau Zébré (Zebra cake)的做法步骤图 第22张
  22. 很简单吧!不画花瓣像斑马🦓,画了花瓣更像水中花。

    出水芙蓉.斑马臀纹🦓蛋糕      Gâteau Zébré (Zebra cake)的做法步骤图 第23张
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