吸入式芒果千层蛋糕🥰
来源:美味食谱馆 1.06W
冰凉软糯可口,一口吸入🥳
用料
黄油 | 20克 |
糖 | 50克 |
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 250毫升 |
芒果 | 3个 |
低筋面粉 | |
淡奶油 | |
玉米淀粉 |
吸入式芒果千层蛋糕🥰的做法
准备用物
玉米淀粉,面粉,糖,牛奶混合
鸡蛋打散加入调匀
黄油隔水融化
先加一大勺鸡蛋面糊到黄油里搅拌均匀,再倒入剩下的鸡蛋面糊里搅拌均匀
平底锅小火,倒入一大勺面糊,抡锅摊薄饼
做好的薄饼一层层叠加放在盘子里
准备打发奶油,打发头,碗,淡奶油冷藏15分钟备用
低速打发有大泡时加入白糖
继续加糖低速打发
高速打发有稳定纹路就好了
芒果粒备用
8寸蛋糕活底模具里按顺序放一层面皮一层奶油一层芒果……
最后盖上一层面皮,保鲜膜封好,放冰箱冷藏4小时
时间到,取出,脱模,只做了5张饼皮,整体看起来有点小😂
切一块,冰冰凉凉,软糯可口
吸入式芒果千层蛋糕☺️☺️一口顺滑,不要太美味
小贴士
程序不复杂,简单易操作,成功率高😁加油!💪