葡式蛋挞简易制做

来源:美味食谱馆 2.25W
葡式蛋挞简易制做的做法步骤图,怎么做好吃

真的是第一次碰烤箱,分给了朋友跟家人,都说跟店里味道一样

用料  

牛奶 80克
炼乳 10克
鸡蛋 2个
奶油 100克
低筋面粉 10克
砂糖 35克
成品蛋挞 12只

葡式蛋挞简易制做的做法  

  1. 1.在冰箱取出冰冻的蛋挞皮解冻,然后依次排列在烤盘上(记得在烤盘上提前放油纸)下面开始调配蛋液。
    2.一次放入鸡蛋,淡奶油,牛奶,细砂糖,低筋面粉(记得过筛)炼乳,用搅拌器搅拌。再次同时烤箱可以开始预热,每个烤箱不一样,我的是调制的180度
    3.搅拌好后可倒入蛋挞皮里,九成满就好。4.烤箱预热好后放入烤箱中层。我调制的是28分钟,180度。时间到后,不要急着取出蛋挞,利用烤箱剩余温度上色,5-8分钟后取出,冷却一会,再食用即可。

    葡式蛋挞简易制做的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
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