七夕，老烟台的硬巧果

【柠花•生活厨房课】
🎋七月七，卡巧果咯
小小的巧果烙起来
红绳一串挂到脖子上

现在市面大多买到软巧果，但还是爱吃老辈子的硬巧果，嘎嘣脆，于是请教了老人，试着研究了这个配方。

用料  

七夕，老烟台的硬巧果的做法  

1. 准备材料

2. 所有材料混合成面团

3. 面团如图

4. 这一步时间能控制的越短越好，不然容易粘模具。放进去快速造型快速卡出。

5. 放入烤箱150-170度，20-30分钟即可（根据自己的烤箱温度调节），以底部变深色金黄为好。

6. 用红绳串起来给娃套脖子上，嘿嘿

小贴士

老辈子用猪大油比较多，烘培店有售，如果没有猪大油也可以换为黄油或植物油哦