三无杏仁黑芝麻小饼

很简单的一个做法。没有面粉，没有奶油，没有精制糖……

用料  

三无杏仁黑芝麻小饼的做法  

1. 1）杏仁粉➕椰子花糖拌匀，有结块的让杏仁粉用刮刀压散。

2. 加入黑芝麻搅拌均匀。

3. 倒入蛋清搅拌均匀；盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。

4. 把面团取出，手上搓点面粉，搓成一个个小圆（约10克），压扁（比图片 再扁一些），中间压进一个巴旦木。同时烤箱预热150度。

5. 放入烤箱烤20分钟，再转180度烤5分钟，观察上色后取出。

6. 出炉后，晾凉。

小贴士

1）由于配方中没有黄油这类的东西，口感偏硬，所以建议做薄些。
2）巴旦木也可以换成蘸上黑芝麻。
3）由于没有精糖和奶油，黄油类，适合减肥，或生酮饮食人士。