烘焙 抹茶蔓越莓麻薯包(恐龙蛋) 来源:美味食谱馆 1.57W 原味麻薯包 用料 麻薯预拌粉 200克 抹茶粉 5克 鸡蛋 45克 牛奶 90克 盐 1克 黄油 30克 蔓越莓干 20克 抹茶蔓越莓麻薯包(恐龙蛋)的做法 鸡蛋,牛奶,盐混合均匀,加热至40°左右 倒入麻薯预拌粉和抹茶粉 搅拌至无粉状 加入软化的黄油,带上手套,揉光滑,加入蔓越莓干,继续揉 分成30克左右一个,表面喷水 放入预热好的烤箱中层,上下火180°烤22分钟,关闭上火,再烤2分钟 出炉放晾网上 越莓 麻薯 恐龙蛋