中种北海道吐司（用料）
来源：美味食谱馆 1.04W
用料
| 面种 | 200克 |
| （高筋麵粉150克+苹果天然酵种液102克） | 室溫发至兩倍大，折叠一次入冰箱冷藏12小時之後取200克 |
| 主面团 | 一份450g吐司模具的量 |
| 高筋面粉 | 160克 |
| 牛奶（北海道） | 110克 |
| 细砂糖 | 14克 |
| 盐 | 5克 |
| 黄油 | 20克 |
| 干酵母 | 1克 |
中种北海道吐司（用料）的做法
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