北海道怎么做好吃
总耗时21小时建议前一晚21:00开始制作第二天18:00能吃上切片后大概5份三明治的量用料中种面团用料牛奶96g干酵母1.8g高筋面粉300g动物性鲜奶油84g蛋白25g(小号蛋清)细砂糖9克黄油6克主面团用料干酵母1.2克蛋白25g(小号蛋清...
记录配方用料奶油150g新良中种北海道吐司(麦田初语)的做法温度180度,中下层,8min后加盖锡纸,32min...
原料:(450克吐司盒两个)用料1(烫种、中种)高粉35克,烫种用高粉350克,中种用淡奶油110克,中种用黄油15克,烫种用牛奶35克,烫种用糖10克,烫种用盐一点点,烫种用牛奶120克,中种用糖10克,中种用酵母1/2小匙,中种用用料2(主面团)高粉150...
曾经在三姨家附近面包店吃到的一款黑乎乎的面包,看上去很难入口,但其实非常好吃,黑乎乎的是竹炭粉。回来后到处找也没发现有卖的,心心念念了许久终于决定还是靠自己吧!此配方源于北海道吐司,稍作改动。用料竹炭粉4g中种面包...
之前面包机只用来和面,发酵都很少用,因为按照面包机自带的方子做出的面包只能叫做发糕。。看了下厨房里MM发布的面包机版北海道吐司后做了三次,总结出完美配方!无任何添加剂的草鸡美味吐司,可以就这样切片享用或干脆手撕云...
今天要做的是北海道的红鲑🐟北海道和鲑鱼,真的是有无法斩断的关系北海道人几乎从小的时候开始,就一直吃着鲑鱼长大的🌸北海道的冬天,会把鲑鱼用盐腌制后保存🐟用料鲑鱼1个盐少许米饭1碗烤北海道红鲑的做法使用的是红鲑的...
第一次被北海道戚风所吸引应该是它香甜的卡士达内馅。而冷藏后的北海道戚风真的就像吃美味可口的冰淇淋一样,方子来自君之,我在原方上减少了糖量,并加入了整支的香草豆荚其味道更加浓郁!用料鸡蛋4个低筋面粉35g幼砂糖45g...
我以前没有厨房秤,材料分量都是自己瞎弄的…现在有了还是改不了这个恶习^_^(捂脸~~)每次折腾出来的东西都有好有坏,这个北海道吐司就是其中的一次惊喜……此配方没有黄油,也没有牛奶,适合像我一样舍不得用黄油的人哟~[。。。你...
这张方子是网上流传较广的妃娟老师的100%中种北海道吐司。此款面包是我最常做的一款!揉出的面团非常湿软有Q性,其口感特别松软柔绵,很拉丝,奶香味浓,特别好吃!没尝过的朋友一定要试试。 中种法就是将配方中一定量的面...
用料酵母克面包机北海道吐司的做法面包机一键是吐司面包机...
这版北海道土司是妃娟老师的,之前已经发过一次教程,但身边有两个朋友依然屡次失败,于是抽空拍了步骤图,一步一步教你如何借助面包机做出绵软细腻美味的北海道土司,这次的方子是2条450g土司的量,请注意!用料A高粉500gA细砂糖1...
总是被小伙伴追问北海道吐司,其实那么好听的名字,就是把水换成了牛奶和淡奶油(据说都是北海道的)。一次发酵,也柔软的不知所措,值得尝试。整形揉面看视频用料高筋面粉270g盐3g牛奶120g淡奶油90g糖30g酵母(鲜酵母)5g(15g)黄油4...
根据LeTao公布的菜谱,根据自己的口味和手头的材料更改了一些海绵蛋糕的配方在这里👇也可以用任意自己喜欢的海绵蛋糕配方哦用料6寸海绵蛋糕胚1个烤芝士奶油奶酪182克细砂糖32.5克低筋面粉5.2克淡奶油39克鸡蛋65克冻芝...
用料鸡蛋2个低筋面粉17g食用油15g细砂糖40g牛奶15g柠檬汁3-5滴北海道戚风蛋糕(未注心版本)的做法将鸡蛋黄与鸡蛋清分离注意:使用的打蛋盆要保持干燥首先,处理鸡蛋黄:1.蛋黄加15g细砂糖,打匀2.然后,加入牛奶(15g)和食用油(15g),搅...
此方是按照蕾蕾的方子做的,面包机是松下104,烤箱长帝30S,两个三能金色450克吐司盒的配料,另外我用的高筋粉不是金像,吸水性不好,所以我的水量较原方少,如果做一个吐司盒,则配料减半用料高粉(中种)350克酵母5克牛奶120克蛋白2个...
被朋友种草很久的北海道吐司,今天终于静下心来尝试啦,软到你无法抗拒!严格按照食谱步骤,一次成功,大家做起来!此方子是两个450克吐司的量。用料中种面团高筋面粉500克淡奶油(冷藏)140克牛奶(冷藏)150克蛋白(冷藏)40克白砂糖20克鲜...
还没买松下105的赶紧住手,想偷懒又做出好吃面包的亲看过来,这段时间有很多人看了我的图后都想买甚至已经买了松下105,现在证实是我的方子好,而无关面包机的问题,或者是这个东菱1350A很不错?如果家里没有面包机的可以买这款...
北海道牛奶手工糖~浓浓的奶香味~~~~~~^_^感觉不错的方子~哈哈用料动物性淡奶油200毫升全脂牛奶200毫升白砂糖30克北海道牛奶手工糖的做法1:在锅里倒入牛奶、淡奶油,再加入白砂糖~2:中火煮到快要沸腾时转小火继续熬煮~3:煮的期间注...
喜欢北海道面包的香浓绵软,多做几次总觉得加入的黄油会让面团变得重粘,于是就想着能不能不用黄油呢?于是又有了这个实验性的做法,经我的试吃团验证表示:成功。欢迎大家一起尝试。用料中种-高筋面粉300g中种-细砂糖9g中种-...
为了把那盒开封的淡奶油用完,今天继续做北海道吐司,但换个口味,做个咖啡味的,咖啡控,没办法。用料高筋面粉300克绵白糖50克盐3克鸡蛋1个牛奶(和鸡蛋一共)140克淡奶油54克耐高糖酵母4克速溶纯咖啡粉3克黄油25克【面包机版】咖...
无油版(因为我懒)如果要加油,在揉面20分钟之后再加15-20克用料高筋面粉200克细砂糖30克酵母2.5克淡奶油30克鸡蛋1个(去壳40克)牛奶80克总液体量150克盐1克果料少许或不加北海道土司(面包机版)的做法这里面粉用的是日清面粉国...
(图片是借用爱和自由的,等我这周做好了自己的北海道土司,再来换图片。本来想用自己做的直接法的土司,奈何手机出问题,穿不上来啊。桑感)找了好多配方,总归不是这里不全,就是那里不全。好不容易找到一个,传说中中种北海道最厉害...
丑是丑了点,但是很好次。而且节省鸡蛋用料高筋面粉2tbsp水1/3cup牛奶1/3cup高筋面粉1.5cup鸡蛋1个糖2tbsp盐1tsp酵母2tsp牛奶1/4cupwhippingcream1/4cup黄油2tsp北海道面包(汤种)的做法高粉(2tbsp)加水和牛奶(各1/3cup)混合...
很原始的味道,能吃出高丽菜的清甜,还有很浓郁的新鲜香菇的香味。简单豪爽的汤水很适合这个寒冷的冬天呢~用料高丽菜600G土鸡腿1只新鲜香菇200G洋葱半个葱花高汤或水2000CC左右味增3匙盐适量北海道农家蔬菜汤的做法鸡腿...
有北海道面包的醇香,还有超多肉松,吃起来超过瘾,营养丰富全家都喜欢!是一款简单快手,面包机一键搞定的美味哦!用料鸡蛋1个(小点的)高筋粉300克细砂糖35克细盐5克淡奶油150克牛奶或水20克酵母4克黄油24克肉松按自己的喜好北海...
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