失败面包(馒头)的再利用——面包(馒头)渣鸡蛋饼
来源:美味食谱馆 2.9W
做面包(馒头)难免会失手,做出来的面包(馒头)贼难吃……
这个蛋饼是用失败面包(馒头)做的,口感和做法都类似于豆渣饼。
发酵不够、黏黏糊糊的面包(馒头)比较合适,比较干硬的面包(馒头)我没有尝试过。
【高亮:蛋饼的味道不算美好,但比空口吃那些失败面包(馒头)强一些。】
要是你有失败面包(馒头)的话,可以试试看。
用料
面包(馒头) | 几片(我这里用了120g左右) |
鸡蛋 | 2个(搅成糊状就成,我用了2个60g左右的) |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
失败面包(馒头)的再利用——面包(馒头)渣鸡蛋饼的做法