【Crazy Lab】阿华田KitKat软欧包（破解喜茶沙琪玛软欧包）

🥯废话时间😆😆🤭🤭🤭
🥯喜茶出了沙琪玛软欧包  可是回加拿大了吃不到  哭哭😢（🙄️做作）
🥯喜茶的面包体是咖啡的  我家有小朋友所以换成阿华田  椰浆卡仕达酱我也换成无油少糖版
🥯因为我没空去华人店买沙琪玛所以换成容易买到的KitKat
🥯如果需要可以再淋上市售的巧克力酱或者巧克力➕一点点淡奶油融化淋在上面



anyway

Enjoy🥰

用料  

【Crazy Lab】阿华田KitKat软欧包（破解喜茶沙琪玛软欧包）的做法  

1. 又来惹  这次我用水合法。除了黄油酵母外  其他原料放一起打  打起来  揉成团就好  成团后让它冷静一下  三小时以内就好。

2. 冷静好后先加入酵母  揉进去后再加入黄油  出膜了就等发酵就好了

3. 图来了😆😆  排气咯  太粘的话撒点手粉

4. 分四份  整理一下它们 在让它们休息十分钟

5. 团成团  

6. 再捏成自己喜欢的造型  我这个……算了  好吃就好了

7. 等二发长大了  烤箱预热190°c（374°F）  入烤箱前撒一点面粉  中层烤25分钟

8. 出炉长这样  好香呢  有阿华田味道

9. 卡仕达酱我没拍  因为昨晚下班回家好晚了

10. 把卡仕达酱的材料混一起放锅里一边搅拌一边加热  变成团团了  可以出锅了  放碗里  保鲜膜贴着卡仕达酱面包住放冰箱冷静一下（因为第一次做椰浆卡仕达酱不敢放太多椰浆怕不成功  这次知道椰浆是OK的  完全可以用全部的椰浆取代牛奶）

11. 做作的装饰一下  撒一点阿华田

12. 这样子🤪

13. 侧面长这样

14. 正面

15. 挤的不好看这个卡仕达酱

小贴士

🥯卡仕达酱是无油的  如果要油的话  出锅后一边搅拌一边加入15克黄油  
🥯我没吃过喜茶沙琪玛软欧包  我只是看着他们公众号介绍蛮试做一下
🥯卡仕达酱从冰箱拿出来的时候拿打蛋器打一下会比较好挤  挤出来纹路也好看
🥯建议先做卡仕达酱再做面包  毕竟自己家做的面包没有添加物  隔夜的口感不如刚出炉的口感好呀。
🥯面包可以再多分几份出来  看自己需要的大小  也可以再揉长一点像热狗包一样



Enjoy🥰