椰蓉豆沙吐司（108）
来源：美味食谱馆 1.58W
用料
| 白面包体 | |
| 鸡蛋液 | 30克 |
| 高筋面粉 | 160克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 1克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 黄油 | 20克 |
| 奶粉 | 13克 |
| 绿面包体 | |
| 鸡蛋液 | 30克 |
| 高筋面粉 | 160克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 1克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 菠菜汁 | 50克 |
| 黄油 | 20克 |
| 奶粉 | 12克 |
| 椰蓉馅 | |
| 黄油 | 35克 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 鸡蛋液 | 30克 |
| 椰蓉 | 45克 |
| 豆沙馅 | |
| 红豆 | 100克 |
| 植物油 | 70克 |
| 白砂糖 | 40克 |
| 牛奶 | 70克 |
椰蓉豆沙吐司（108）的做法
先将菠菜榨成汁，然后过滤取50克菠菜汁
![椰蓉豆沙吐司（108）的做法步骤图 第2张]( "椰蓉豆沙吐司（108）的做法步骤图 第2张")
再取两个鸡蛋打散备用
![椰蓉豆沙吐司（108）的做法步骤图 第3张]( "椰蓉豆沙吐司（108）的做法步骤图 第3张")
将白面团所有材料倒入打蛋盆，然后多次摔打揉捏成光滑的面团
![椰蓉豆沙吐司（108）的做法步骤图 第4张]( "椰蓉豆沙吐司（108）的做法步骤图 第4张")
绿色面团如法炮制
![椰蓉豆沙吐司（108）的做法步骤图 第5张]( "椰蓉豆沙吐司（108）的做法步骤图 第5张")
然后将两个面团盖上保鲜膜在温暖的地方发酵30分钟
![椰蓉豆沙吐司（108）的做法步骤图 第6张]( "椰蓉豆沙吐司（108）的做法步骤图 第6张")
发酵的时候，制作椰蓉馅和豆沙馅。椰蓉馅就是将所有材料混合即可，豆沙馅，前面有很多方子都讲到如何制作豆沙馅
![椰蓉豆沙吐司（108）的做法步骤图 第7张]( "椰蓉豆沙吐司（108）的做法步骤图 第7张")
面团发酵至两倍大了
![椰蓉豆沙吐司（108）的做法步骤图 第8张]( "椰蓉豆沙吐司（108）的做法步骤图 第8张")
将每个面团分成三份
![椰蓉豆沙吐司（108）的做法步骤图 第9张]( "椰蓉豆沙吐司（108）的做法步骤图 第9张")
然后将白面团擀成长方形，均匀的涂抹鸡蛋液
![椰蓉豆沙吐司（108）的做法步骤图 第10张]( "椰蓉豆沙吐司（108）的做法步骤图 第10张")
再放上三分之一的椰蓉馅
![椰蓉豆沙吐司（108）的做法步骤图 第11张]( "椰蓉豆沙吐司（108）的做法步骤图 第11张")
然后将绿面团擀成长方形，放在涂了椰蓉馅的白面团上，并用擀面杖擀一下压实
![椰蓉豆沙吐司（108）的做法步骤图 第12张]( "椰蓉豆沙吐司（108）的做法步骤图 第12张")
再铺上100克豆沙馅（也是三分之一豆沙）
![椰蓉豆沙吐司（108）的做法步骤图 第13张]( "椰蓉豆沙吐司（108）的做法步骤图 第13张")
然后卷起来。
![椰蓉豆沙吐司（108）的做法步骤图 第14张]( "椰蓉豆沙吐司（108）的做法步骤图 第14张")
再做另外两份就好
![椰蓉豆沙吐司（108）的做法步骤图 第15张]( "椰蓉豆沙吐司（108）的做法步骤图 第15张")
放在烤箱发酵至八九分满
![椰蓉豆沙吐司（108）的做法步骤图 第16张]( "椰蓉豆沙吐司（108）的做法步骤图 第16张")
放入烤箱下层上下火180度烘烤40分钟，或者160度烘烤50分钟。口感超丰富的，一层又一层
![椰蓉豆沙吐司（108）的做法步骤图 第17张]( "椰蓉豆沙吐司（108）的做法步骤图 第17张")
