原汁葡萄干面包
来源:美味食谱馆 8.3K
葡萄的前世今生。
用美乐葡萄汁做一道葡萄干面包。当葡萄汁与葡萄干在面包中相遇,有木有今人见古人的穿越感?
葡萄汁隐藏在面包中,只有那略略发灰的颜色,尚可推断它的存在。而葡萄干则直接以它的香甜刺激味蕾,宣告着它的存在。
中断了一键式面包程序,给面团充分的时间去填塞空间。整整一夜,第一次知道,最低分量的面包机面包,也可以长得这么好。
用料
美乐葡萄原汁 | 180毫升 |
玉米油 | 26克 |
高筋面粉 | 290克 |
细砂糖 | 16克 |
葡萄干 | 30克 |
酵母 | 1小勺 |
盐 | 1/2小勺 |
原汁葡萄干面包的做法
用料
将葡萄汁,油倒入面包桶
加入糖,盐
倒入面粉
在面粉上刨坑,填入酵母
将面包桶放入面包机,卡紧
设置菜单4,法式面包程序
分别设置低重量,深烧色
启动
面包机提示音响起时倒入葡萄干,
烘烤结束
提出面包桶
倒出面包晾凉
切片
小贴士
用面包机制作面包需严格依序投料,以取得最佳烘焙效果。
葡萄干用量可以随自己喜好酌情增减,也可以用其它干果替代。