水合冷藏 松下面包机快速吐司 快手适合上班族
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9月,广东的天气还是36度高温,松下面包机制作的软式吐司,长不高,组织粗糙…
昨天早上8点,尝试水合法,成团后整个面包桶进冰箱冷藏,晚上下班回来,直接面包机快速吐司程序,2个小时18分,柔软的吐司出炉,隔天早上依旧柔软,组织细腻,超适合上班族!
用料
高筋面粉 | 250克 |
酵母 | 3克 |
盐 | 3克 |
水 | 178克 |
糖 | 20克 |
黄油 | 20克 |
奶粉 | 12克 |
水合冷藏 松下面包机快速吐司 快手适合上班族的做法