迷你版香蕉面包(无糖无蛋奶)
来源:美味食谱馆 2.09W
一人份~
用料
自己喜欢的面粉(我用的荞麦和全麦粉一半一半) | 1 cup |
泡打粉 | 1+1/2 tsp. |
盐 | 一小撮儿 |
无特殊味道的油 | 1 tbsp. |
熟香蕉 | 2根 |
蜜枣 | 4-5个 |
oat/soy/almond milk | 3 tbsp. |
迷你版香蕉面包(无糖无蛋奶)的做法
烤箱预热350度(摄氏约175)
香蕉和蜜枣用搅拌机搅打成糊状
大碗中混合干性材料
加入香蕉糊、油、奶
搅拌均匀后装盘,上下火中层35-40min,插入牙签后能干净地抽出来就表示烤好了
放凉后吃或包好储存
小贴士
买回来的墨西哥蜜枣巨甜 所以当sweetener用
如果没有蜜枣换成等量蜂蜜也可以 大概两三勺的样子
topping是随便放的一些麦片和梅子干
喜欢加可可粉或者肉桂的 在搅拌面糊的时候都可以随意加