面包 超简单面包机牛奶吐司 来源:美味食谱馆 1.38W 做个记录,新手一次成功 用料 牛奶 250克 高筋面粉 380克 黄油 30克 鸡蛋 1个 酵母 5克 细砂糖 80克(喜欢吃甜的可以再多加点) 盐 5克 超简单面包机牛奶吐司的做法 1.先倒入牛奶,在其中一个角落打入一个鸡蛋。把80g糖、5g盐分别放在其他2个角落。小心不要将糖和盐混合在一起,听说会影响发酵口感。2.放380g面粉,中间扣个洞,放5g酵母(酵母我用的是一整包5g的,我参考的菜谱放的是3g) 1.开电源,按和面模式,定时20-30分钟。2.期间软化黄油,结束和面后把黄油加进去。 重新选择程序(甜面包)。大概三个半小时这样。这期间就不用管了,三个半小时后回来看就做好啦 烤完的样子 好了以后,脱出来晾凉再切更好切。记得保鲜袋保存哦 超柔软 老好吃 面包机 吐司 牛奶