牛奶吐司(一次性发酵)
来源:美味食谱馆 1.75W
用料
高筋面粉 | 520克 |
酵母 | 6.5克 |
黄油 | 50克 |
牛奶+鸡蛋 | 270克 |
盐 | 4克 |
白糖 | 90克 |
牛奶吐司(一次性发酵)的做法
按以前的手法制作,不需要二发,揉出薄膜后静止15分钟后整形
成品,非常拉丝
用料
高筋面粉 | 520克 |
酵母 | 6.5克 |
黄油 | 50克 |
牛奶+鸡蛋 | 270克 |
盐 | 4克 |
白糖 | 90克 |
牛奶吐司(一次性发酵)的做法
按以前的手法制作,不需要二发,揉出薄膜后静止15分钟后整形
成品,非常拉丝