拉丝怎么做好吃
今天跟风做个毛线球面包,一次发酵,内部组织也能够拉丝柔软会发光,馅料可以随便放自己喜欢吃的馅料、椰蓉馅、红豆馅、奶酥馅、都可以的。此方子可以做8个小的毛线球,或者是2个6寸戚风蛋糕模具,或者是一个8寸的。废话不多说...
在B站看到了up主“为珊妮做面包”的免揉拉丝吐司,最近刚好有空,尝试了一下,可能是因为我买的面粉没有那么高筋,烤箱温度和发酵也没有掌握的很好,并没有非常长的拉丝,但是方子非常好,纯自留记录一下~侵删…用料牛奶210克细砂糖...
用料肉糜500克葱1把姜1小块盐1茶匙胡椒粉1茶匙料酒1汤匙生抽1汤匙蚝油1汤匙麻油1汤匙淀粉2汤匙面包糠适量马苏里拉芝士条1根马苏里拉芝士碎适量会拉丝的狮子头的做法准备葱1把,洗干净后切碎放入打蒜器中,姜1小块,洗干净...
棉花糖美式大曲奇,三种口味:抹茶/奥利奥/可可,热吃拉丝,冷吃有韧劲儿。又是一个年货期间做来非常棒的曲奇哈~入了美式大曲奇的坑的宝宝,一定要试试这款!造型还是自然膨胀破裂的效果,又是仿韩国私房的野生曲奇做法哈哈!因为中...
常温保存20天左右用料黄油66克奶粉48克棉花糖198克蛋卷15~18个黑芝麻适量草莓粉适量奶粉适量奥利奥碎适量骨灰级“拉丝奶酥”有锅就能做✔️的做法黄油融化,开小火倒入棉花糖融化,小火倒入奶粉,搅拌均匀后关火稍微晾凉后,手...
用料红薯/紫薯一只蛋挞皮适量芝士碎适量会拉丝的仙豆糕的做法红薯上锅整软熟加入奶粉,糖把芝士包在红薯里做成球用蛋挞皮包裹起来搓成球后整成方形煎每个面都煎一次定型后再重新煎第二次上色煎至每个面金黄后就可以出...
超长拉丝的芝士加上香甜的玉米粒,奶香浓郁,真的太好吃了!做法简单快手,厨房小白也毫无压力,可当主食,还能当下午茶甜品~用料玉米粒(滤干水分后的)100克马苏里拉芝士50克炼乳少量超拉丝‼️零失败‼️奶香芝士焗玉米粒的做法食材很...
孩子开学后每天都做着不同花样的早餐🥣,平时吐司片都是直接吃.今天解锁吐司片新吃法,做一份焦糖拉丝吐司,真的超鸡好吃😋外脆内软还拉丝真的好吃停不下来,而且做法超级简单!简单到小朋友都可以做!用料吐司片2片鸡蛋1个细砂...
想法:一年四季总有十几个月在减脂,美味的面包不敢碰,健康的面包口感粗,坚持不久。那就自己做健康又好吃的餐包!提供一个验证成功,无糖无黄油方子给各位爱养生的公主,关键好吃!这个太重要‼️思路:增加面包湿度软度,最简单——1烫...
方子来自微博@空心菜菜子,她摘自《安妮的手工面包时间》,特别好的方子,下厨房没有,特此上传与大家分享。此配方不同于其他的鲜奶吐司,因为蛋白含量特别高,所以取名为鲜奶高蛋白吐司。空心菜菜子说,蛋白多的面包,盐含量一定不...
你会爱上手撕吐司🍞几天不吃甚是想念,已成为常规早餐!特别拉丝,口感细腻,奶味香浓,手撕着吃巨香,吃了第一口就停不下来!想要追求口感的,我建议一定要用高筋面粉!不要用中筋面粉代替!这个配方可做两个吐司,如需做一个配料可减半。...
我用的是28×28金盘,此方可做16个小面包。此方做出的面包带咸香口味的,喜甜的可用一后面的糖量,不喜甜的可用一前面的糖量,也可根据自己的喜好加减糖量。经多次调方,怕忘记,把自己喜欢方子记录下,厨友们有喜欢的拿去用,记得分...
最近隔两天就撸一个,本来是为了健康而自己做,可是一做出来12个小时内就都被吃完了....这...好像也不太健康吧?😂我不喜欢放黄油,因为多一个步骤。所以直接放淡奶油。这里只是配方,做法就是普通吐司二发做法。就不写做法了...
立春吃春卷儿用料面粉50克盐1克水70克蟹肉棒250克沙拉酱50克欧芹碎少许马苏里拉芝士碎100克蛋黄1个拉丝春卷!自制春卷皮的做法面粉倒入水搅拌成面糊,有酸奶一样的流动性就可以了,水的用量根据面粉吸水性调整找个毛刷不粘...
香香的芋泥配上拉丝的麻糬,简直双厨狂喜!还有一抿奶香四溢的奶油奶酪,丝滑的口感缠绕在舌尖,余味无穷~毫不夸张地说,我已经连吃三天了,完全不会腻好吗!这次麻糬我做得稍微硬挺一些,更好整形,做出来的条条形状会比较好看。不过...
香草千层蛋糕|6寸配方|无需烤箱|治愈强迫症患者生椰拿铁☕️咖啡千层|无需烤箱|治好强迫症芒果千层蛋糕|免烤箱|超美层次海盐焦糖伯爵红茶千层蛋糕|无需烤箱|口感层次丰富做千层就是要有耐心耐心耐心耐心!!!另一个要点就是要过筛过...
一种不用机器就可以做多种面包的方法用料高筋粉125g奶粉7.5g糖20克全蛋液15g牛奶70—80克盐1.5克耐高糖酵母1.5克软化的黄油13克手揉面包照样出膜拉丝Q弹(汉堡胚,豆沙花环,辫子面包)的做法先将高粉,奶粉,白糖,蛋液,牛奶拌匀成...
来自星厨达人@孩妈妮妮的💓分享香喷喷的米饭🍚包裹着谷香味芝心拉丝牛肉棒,一口咬下,牛肉醇香瞬间💯流出,30%的芝士夹心,散发浓郁奶香~每一口都有不同体验,可盐可甜!如此😋美食,怎么能不分享📷“诱惑”一下亲朋好友!!!用料藜麦...
最近很火的毛线球面包,不用费力的揉出膜,用冷藏发酵,就能做出松软又拉丝好吃的面包。用料高筋面粉300克牛奶160克鸡蛋1个(50克)细砂糖30克盐3克椰子粉10克黄油20克奶酥馅黄油30克糖粉20克蛋液30克奶粉70克蔓越莓干20克不用...
加了海苔粉的面包味道出奇地好,很好吃的一款咸味面包,应小伙伴们要求,分享一下~加了汤种的面包,口感更加松软,还可以轻松拉丝。同样因为汤种有较好的保水性,能减缓面包水分流失,可以延长面包的老化时间。方子为一个28×28小金...
爱吃土豆🥔和芝士的一定要试试这个芝心❤️土豆球呀!软糯香甜👉趁热吃巨好吃的,会拉丝哟~不用油炸,做法也很简单哦!用料大个土豆1个糯米粉半碗糖30克鸡蛋2个面包糠适量芝士碎适量免油炸!巨拉丝的芝心土豆🥔球的做法准备好的食...
麻薯味道很淡,自制豆粉给力。用料木薯淀粉50克牛奶500克零卡糖20克现制熟豆粉60克奶粉30克豆乳拉丝麻薯的做法牛奶和木薯淀粉搅拌均匀,倒入奶锅小火加热到抱团。零卡糖、熟豆粉、奶粉拌匀成奶豆粉,再平均分成两份。找个...
用料吐司面包4片花生酱适量棉花糖适量能拉丝的吐司的做法吐司切片,表面抹上花生酱铺上棉花糖,可以根据喜好排列组合,但记得要间隔一些距离烤箱预热,160度7分钟,期间一定要关注上色情况...
减肥人解嘴馋补充蛋白质必备!(好啦其实是我自己在减肥但是又很馋)这道就完美解决了我嘴馋的问题营养满满饱腹感十足用料虾半斤芝士40克卡夫芝士粉适量咸香拉丝芝士虾🦐(空气炸锅版)的做法半斤虾加葱姜料酒焯水剥出虾仁空气...
全麦面包,吃点粗粮很有必要~用料鸡蛋1只全麦面包粉270克黄油20克淡奶油50克牛奶120克色拉油15克盐2克糖粉35克酵母粉3.5克拉丝全麦面包的做法把鸡蛋蛋清和蛋黄分开(蛋黄最后烤面包前刷在面包上上色用)蛋清打开,除了黄油不...
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