美国风情土豆鲜虾培根双拼披萨
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一只想自己做披萨、但终究没有实践过,今天路过精品超市就买了材料回家烤了香香的披萨,自己烤的美味又放心哦~
用料
面粉 | 70g |
盐 | 1g |
糖 | 3g |
酵母粉 | 适量 |
培根 | 适量 |
玉米,青豆 | 适量 |
番茄 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
蒜 | 3瓣 |
番茄酱 | 适量 |
意大利混合香料 | 适量(最好要有) |
黑胡椒粉 | 适量 |
土豆 | 1小个 |
鸡蛋 | 1个 |
沙拉酱 | 适量 |
虾仁 | 7只 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
美国风情土豆鲜虾培根双拼披萨的做法
将面粉与盐糖酵母粉混合揉成光滑面团,室温发酵。
炒披萨红酱,蒜洋葱切末,锅中放黄油烧热,炒香蒜末和洋葱末加入捣碎的番茄、番茄酱、黑胡椒、意大利混合香料、盐糖调味、烧干水分,盛出备用。
做美乃滋酱,将半个土豆,鸡蛋煮熟压碎,与沙拉酱混合,备用。
另外半个土豆切条、拌入适量橄榄油、黑胡椒、意大利混合香料烤箱210度烤十分钟。发酵好的面团平铺于刷好橄榄油的烤盘、左边铺上红酱马苏里拉奶酪、培根、玉米青豆,虾仁,番茄片然后再铺一层马苏里拉奶酪。右边铺上美乃滋酱、烤好的薯条,铺上一层马苏里拉奶酪。
烤箱210度预热五分钟,上下火210度烤二十分钟。
香喷喷的披萨出炉啦~
小贴士
烤的时候要勤观察哦、每家的烤箱脾气都不太一样、注意不要烤糊啦~
我放得芝士比较少、多放点拉丝的效果会比较好~
意大利混合香料一般的大型超市都有、最好要放一些、味道会更好一些。