披萨的做法 - 披萨做法 - 自制披萨

12-30 复刻小高姐的食谱，非原创。将自己的制作步骤记录下来，以备后续使用。用料图片详述小高姐72小时发酵-那不勒斯披萨的做法这个是原配方，因为我就做一个面团，所以我的食谱用料：第一天：高筋面粉100克水100克酵母0.3克第二天高筋...

懒人披萨酱版榴梿披萨

12-29 因为懒，在网上买的妙多的榴梿酱，披萨皮也是买的，做起来非常简单用料披萨酱把披萨皮抹匀铺满披萨皮安佳马苏里拉奶酪丝适量懒人披萨酱版榴梿披萨的做法把披萨酱抹披萨皮上，抹匀铺满撒满安佳马苏里拉奶酪丝用烤箱200度烤制1...

榴梿熟透了？简易榴梿披萨安排！

01-13 榴梿熟过头有直接吃就没那么好吃了，此时可以拿来作为食材加工一下～仅需+面粉、芝士即可。用料榴梿肉2块面粉30克芝士2片糖少许榴梿熟透了？简易榴梿披萨安排！的做法揉面团这步不说了，加适量水揉开就好。饼不要太厚，底部可以...

没有模具也可以自制的意大利薄饼披萨（小高姐版）

12-28 以前一直用成品披萨皮或者蛋挞皮烤小披萨，网上搜了一下，自制披萨饼皮太简单了，这里用的直接法发酵的，比较容易操作，下面配比适合30L烤箱的烤盘，室温20度左右。披萨酱做法参考用料高筋面粉140克温水95克酵母粉1.5克盐1.5克橄...

薄底🍕披萨

12-24 中筋小麦粉的华丽转身！这个方子做出来的披萨和擀面杖➕戳洞做出来口感完全不一样。可以做四个披萨🍕注意这个面团和法棍面团很像，含水量也很高，但是加了橄榄油的，还是有点差异。用料中筋小麦粉500克橄榄油2勺水350克盐6克...

培根火腿pizza

03-24 现成pizza皮9寸，玉米粒，胡萝卜粒，培根，火腿，安佳芝士300G，红椒，黄椒少许。用料pizza饼底1馅料随意芝士300G培根火腿pizza的做法抹上番茄酱。加入稍微翻炒过的胡萝卜和玉米粒那些铺上稍微煎过的培根，再撒满芝士铺上煎过的火腿...

茄子绞瓜披萨

03-24 茄子和绞瓜都比较清甜，和芝士搭在一起很解腻用料茄子一只绞瓜（squash)一只披萨面团150g芝士romano，mozzarella,cheddar,goatcheese披萨酱罐头西红柿一罐，洋葱半只，盐，黑胡椒，迷迭香，欧芹茄子绞瓜披萨的做法炒酱。洋葱切小粒，中...

11寸黑椒鸡肉披萨

12-12 用料面饼：普通面粉（包包子的）200g（约一碗半）盐3克（半小勺）干酵母5g水100g糖10g（约一勺）油10克（约两勺）馅料：口蘑三朵切片青椒半个切碎玉米粒一把鸡胸肉1块切丁（腌制方法在步骤一）马苏里拉芝士碎适量番茄酱/披萨酱2勺11寸黑椒鸡肉披...

小高姐版自由发挥披萨

12-30 做了两次，成功率100%。非常好操作的一款方子。虽然用的是最高温250℃的家用蒸烤箱，饼皮依旧可以外脆里嫩表现优秀。两只9寸披萨的量。用料饼皮中筋面粉250克盐2克橄榄油12克酵母1克温水175克饼面食材可以自由发挥(需要...

酱香牛肉批萨

12-29 一下子忘了想要把剩下的那点酱香烤肉酱用来干什么，在无意间看到那个披萨之后。就好像是醍醐灌顶一般，原来并不是非得加香草番茄去炒披萨酱。如此，省去了前期工作，披萨一下子变得简单起来。剩下的这点烤肉酱，一部分涂饼底，一...

薄底培根批萨

12-29 用料面饼部分：中筋面粉200克奶粉10克水120克酵母2.5克糖10克盐2克橄榄油10克馅料部分：培根2片口蘑3个豌豆适量小西红柿8个洋葱四分之一个番茄沙司适量马苏里拉奶酪100克罗勒碎少许黑胡椒粉少许薄底培根批萨的做法准备食...

甜蜜蜜的榴梿披萨

01-27 粽子有咸甜争夺，披萨也有咸甜两种版本，咸的品种多一些，甜的披萨好像就只有榴梿这一款深得我心。软软的厚饼皮+甜甜的烘烤榴梿+略微焦香的芝士，绝配用料波兰种温水40克高筋面粉40克耐高糖干酵母1克披萨饼皮高筋面粉45克低...

完美复刻薄底四季披萨

12-28 其实我对pizza真的也就一般般，但乐意坊的四季pizza除外，用料实在且饼底薄但湿润有弹性，饼圈脆而不干所谓四季pizza其实是四种口味混合在一张饼底上，同时满足想一次吃多种口味但胃容量有限的愿望，每种口味可以切两块反正意...

香蕉番茄披萨

03-24 用料8寸披萨饼皮1个香蕉2根番茄2小个马苏里拉芝士碎100g芝士片（可用芝士碎）2片洋葱1/3个披萨草（可以不放）适量香蕉番茄披萨的做法饼皮从冰箱取出解冻。披萨酱：1/3个洋葱、一个半番茄切丁，炒锅热油，加洋葱丁翻炒一会，再加蕃茄...

KK的披萨

12-24 用料面粉125克水100克盐2克酵母0.1克蜂蜜6克KK的披萨的做法1⃣️拌匀后40分钟折叠一次，共折叠四次，感觉面团已经充气，再常温发大一点冷藏2⃣️冷藏发酵48小时3⃣️300度...

美味快手至尊披萨

03-19 只要有速冻饼底，上好芝士，美味酱料，新鲜馅料，只需要花费30分钟，就能完成的至尊披萨，不论是用作点心还是正餐，都那么无可挑剔用料8寸披萨底1个马苏里拉芝士100克披萨酱适量披萨馅料适量美味快手至尊披萨的做法披萨盘表面刷一...

手拍披萨

01-01 用料马苏里拉100克盐2克高筋粉100克低筋粉100克糖5克酵母3克橄榄油10克水或者牛奶120克黑麦粉（用于防粘不加入面团）适量手拍披萨的做法所有材料混合均匀，一个略光滑的面团，如果不光滑可以刮刀拌匀后室温水合半小时，再揉成...

海鲜玉米芝士披萨

03-21 突然想吃披萨了就做了一个尝尝，自己做的比较划算便宜用料披萨饼1个8寸鱿鱼200g玉米50g火腿肉50g洋葱30g披萨酱适量马苏里拉芝士碎250g海鲜玉米芝士披萨的做法披萨饼从冰箱拿出来解冻，玉米洗干净分成一粒粒，火腿切丁、洋...

肉松佛卡夏

12-12 为了弄清意式和美式披萨🍕的区别，翻阅了一些资料，感觉意式披萨更健康，希望大家在疫情封控的日子里过得有声有色，生活原来也是很好玩的💃用料高筋面粉350克盐5克酵母5克水260ml玉米油35克土豆300克小番茄若干盐适量胡椒粉...

肉汁无敌至尊披萨

03-20 在Mr.Pizza学的做pizza方法，这次连饼底都是自己发的哦用料西红柿（酱）猪肉糜（酱）洋葱（酱）蒜末（酱）番茄酱（酱）土豆（料）培根（料）香肠（料）玉米粒（料）口蘑（料）青椒丝（料）洋葱丝（料）马苏里拉芝士（料）肉汁无敌至尊披萨的做法成品图...

夏天怎么少的了小龙虾，今天安排一个小龙虾披萨，虽然是半成品，但仪式感满满～关键是真好吃！

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金枪鱼披萨‖一次成功

12-29 用料面粉250克鸡蛋一个水85克酵母3克玉米油10克糖3克盐2克披萨馅材料金枪鱼罐头1罐180克沙拉酱3勺番茄酱‖披萨酱适量小番茄适量洋葱圈适量马苏里芝士适量片金枪鱼披萨‖一次成功的做法先将披萨面饼所需材料都混合，将...

番茄酱牛肉肠披萨🍕

01-06 用料高筋面粉200克马苏里拉克酵母克水克糖克洋葱个番茄酱牛肉肠披萨🍕的做法披萨酱（番茄酱，9寸）：1、食材：2瓣蒜头，75克洋葱切块，10克橄榄油，500克番茄切块，少许黑胡椒粉、罗勒碎、糖。2、步骤1：切碎:将蒜头和洋葱放入主锅，5秒/速...

长得不像披萨的可丽饼不是好蛋饼

03-23 简单健康快手用料各种蔬菜鸡蛋牛奶面粉盐奶酪喜欢的调料长得不像披萨的可丽饼不是好蛋饼的做法难熟的蔬菜炒水鸡蛋牛奶加一点点面粉，调成可丽饼的糊糊一点点下锅，做一个底把菜花丁扔进去全部糊糊下锅（可以留两三勺）放各种...

芝心小披萨（普通面粉版）

01-01 用料普通面粉120克温水55～60克糖10克盐3克酵母4克肉（虾仁、培根、火腿、牛肉、鸡肉）随意蔬菜（青豆、玉米、青椒、蘑菇、洋葱）随意蕃茄酱一大勺芝心小披萨（普通面粉版）的做法把面粉、糖、盐、温水、酵母。。揉成团～罩保鲜膜开...