圆底怎么做好吃，圆底家常做法

12-07 又没事做着玩用料鸡蛋3个生抽1勺牛奶15ml玉子烧（圆底不粘锅版）的做法*鸡蛋、牛奶、生抽混合，打成鸡蛋液；*鸡蛋液过筛，尽量看不到泡沫；*锅子抹油，开小火，待锅热后，倒入1/3蛋液，平铺；*蛋液凝固后（不要熟透的状态），小心翼翼卷起来；*然后...

八寸圆底自己和面版大虾披萨

10-25 用料面粉就用的一般面粉150g酵母3克青豆20g口蘑10g大虾6-8个披萨酱，我直接用的番茄酱也成功了一大瓢马苏里拉芝士125g熏腊肉四片鸡蛋1个八寸圆底自己和面版大虾披萨的做法面粉到入和面盆，中间用手指打个窝窝，倒入酵母，加...

自制煎饼（圆底锅也能做）

05-07 街上的煎饼好吃，可惜有蛋，自己做多好。用料面粉罐头盖自制煎饼（圆底锅也能做）的做法首先是面，我们选择白面，和到比较稠的面糊就行。面要一点一点加水，加一点水，搅拌一下，和成稠面后，再兑稀，让面成为面糊。接着是锅，平底煎锅最好，但...

不塌不凹底的圆润麻薯

10-31 此菜谱仅记录我自己用的比较顺手的配方，经过数次调整，终于做出再也不失败的圆润麻薯。用料麻薯粉200克牛奶50℃50克盐1.5克鸡蛋105克黄油40克不塌不凹底的圆润麻薯的做法200克麻薯粉倒入面包机桶！牛奶加热到50℃左右，然后...

一人食の晚餐——枣圆海底椰

08-17 普及一下“海底椰”的功效：可以清燥热、止咳、滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能。可治热病之后，余热未清，虚烦不安，失眠多梦等症。中药海底椰的氨基酸成分构成而论，海底椰是一种对人体具有较高营养价值的天然营养物质，其作...

古早蛋糕（水浴法）8寸圆活底模

05-09 图片不符，纯粹为了便于自己记录。用料低筋面粉75克砂糖50克牛奶50克玉米油55克鸡蛋5个盐0.8克柠檬汁几滴古早蛋糕（水浴法）8寸圆活底模的做法Tips：活底模具里面放好油纸，外面包3层锡纸。筛好低筋粉备用，5个鸡蛋蛋清蛋黄分离...

草莓花式蛋糕（8寸活底圆模）

06-22 选自樋口浩子的《欢迎进入Grace西点红茶时间》，海绵蛋糕、新鲜草莓与淡奶油的绝配，草莓季里值得一试的甜品。用料海绵蛋糕全蛋4只细砂糖135g黄油35g低粉135g奶油馅淡奶油300g（原方500ml）细砂糖25g（原方45g）果露柠檬汁2小匙...

活底圆模原味戚风

05-12 用料蛋白4个细砂糖50克柠檬汁几滴蛋黄4个细砂糖15克玉米油40克牛奶50克低筋面粉65克活底圆模原味戚风的做法普通鸡蛋就好，一颗大约在60~70克之间最好是新鲜的，冷藏一夜最佳蛋黄、蛋白分离，分别在两个盆里(蛋白盆里必须无...

芋圆水果捞（椰奶底）

07-08 我又喜欢吃水果捞，又喜欢吃芋圆，还喜欢吃椰奶底的当下午茶特别棒哦最好不要用绵白糖，不然有些水果会发苦。水果捞推荐水果：芒果，西瓜，香蕉，甜瓜类，菠萝蜜。（我超爱吃桃子，但是桃子放上不是很好吃，菠萝也会相对酸苦，）用料芋圆随意芒...

红火团圆火锅底料卤蛋

10-09 马上过年了，用最简单的食材做一道代表团圆的菜用料鸡蛋6个蒜头半个生姜小块麻辣牛油火锅底料小块生抽1勺老抽1勺盐5克红火团圆火锅底料卤蛋的做法食材特别简单，就是鸡蛋，配料也就是火锅底料还有生抽老抽，调味、增色先把鸡...

秋葵玉子烧（圆平底锅）

05-05 最近玉子烧好像很火，但是大家都是用玉子烧锅做的，今天试了下用圆平底锅做，也可以。喜欢蛋卷的不要错过哦~用料鸡蛋4个秋葵2根葱1根盐一小勺食用油5克秋葵玉子烧（圆平底锅）的做法准备好食材秋葵开水下锅焯30秒葱切成葱花放...

（非水浴➕活底圆模➕锡纸的做法）八寸圆活底模具的轻芝士蛋糕🍰

09-11 用料鸡蛋🥚6只牛奶100克白糖80克芝士奶酪250克黄油60克低筋面粉50克（非水浴➕活底圆模➕锡纸的做法）八寸圆活底模具的轻芝士蛋糕🍰的做法再次做了个（非水浴➕活底圆模➕锡纸的做法）八寸圆活底模具的轻芝士蛋糕🍰至于中间...

海底椰圆肉双杏雪耳煲苹果

01-18 很经典也很简单的广式春季甜汤，特别受小朋友喜欢——因为口感很丰富，软软的银耳、糯糯的苹果、甜甜的蜜枣、脆脆的杏仁。用料北杏几颗（与南杏共十几颗）苹果一个海底椰4片桂圆肉六、七个南杏几颗银耳1朵干蜜枣2只冰糖适量...

三色芋圆（奶底）

02-10 ☀炎热夏日一起在家吃芋圆吧！用料紫薯约200g芋头约200g南瓜（或红薯）约200g木薯粉约300g牛奶200ml炼乳适量三色芋圆（奶底）的做法准备食材，洗净去皮切大块蒸15～20分钟，注意保持距离，避免串色分别压制成泥⭕tip：紫薯泥质地较干，可适...

芋圆配料+汤底

06-22 用料💙汤底椰浆100ml牛奶200ml糖30克芋圆配料+汤底的做法煮西米：沸水下锅煮至有白芯，焖5分钟。冷水下锅，开锅后煮五分钟，焖十分钟，过冷水完成。鲜奶麻薯：200ml牛奶+20g木薯粉+15g白糖，搅拌均匀下锅小火搅拌。...

椒盐圆腰酥（鞋底板）

11-26 分量：7个味道不错的，很传统的一个点心，现在爱吃的人不多了，因为好吃的东西实在太多了。用料水油皮面粉70g猪油25g麦芽糖2g热水40g干油酥面粉60g猪油30g馅心熟面粉75g糖粉45g猪油45g盐2g葱3g五香粉1-2g其他鸡蛋液少许椒盐...

奶茶底芋圆甜品

10-08 用料自制芋圆适量凉粉（烧仙草）适量西米适量自制蜜豆适量自制奶茶适量奶茶底芋圆甜品的做法芋圆（木薯粉＋少量牛奶），蜜豆（红豆＋红糖），奶茶（伯爵红茶茶叶＋纯牛奶），凉粉（超市买的盒装的粉，按上面步骤做），西米（超市买的，煮20分钟焖10分钟），全部东...

六寸圆模活底戚风蛋糕

03-21 原方子来自是i烘焙的CONY，为了方便制作，在这里换算好记录一下。用料鸡蛋60克2个低筋面粉34克细砂糖（蛋黄）14克细砂糖（蛋白）34克玉米油（葵花籽油）20克水20克六寸圆模活底戚风蛋糕的做法1、蛋黄与蛋白分离，蛋黄尽量保持室温，蛋白...

汤圆酥（烤箱平底锅）

01-06 跟了一次风。本人感觉腻…………用料汤圆1袋蛋挞皮1袋鸡蛋1个汤圆酥（烤箱平底锅）的做法材料如上常温放软，因为蛋挞皮中间薄，所以我就折起来包嘿！汤圆不需要解冻。惹，没有黑芝麻，算了不放。烤箱200度，15分钟。试试平底锅。这是...

芋圆基底(备忘录)

03-16 怕忘记用料椰浆50克牛奶50克炼乳10克淡奶油10克芋圆基底(备忘录)的做法混合冷藏吃时加入小贴士一人份量...

元宵，汤圆之汤底

12-28 俺们这里有一家很好吃的小吃店名字叫“雪园”，主打的产品就是馄饨，和元宵，赶上饭点去的话光排队就要等上20分钟。本着吃货的精神，我回家复制了他们家的元宵汤底，就这个汤底一碗也要2块钱，这！也！太！贵！了！吧！！！！（请自动添加咬牙切齿的...

芝麻汤圆（菊花底）

08-04 用料杭白菊随意胎菊随意芝麻汤圆随意冰糖适量芝麻汤圆（菊花底）的做法把两种菊花放进锅里，取适量冷水倒入，开大火煮开，煮开后放冰糖，等冰糖溶化就关火用滤网将菊花水过滤，放凉开火煮汤圆，煮好后捞出放入凉凉的菊花糖水里...

【活底圆形蛋糕】与纸杯蛋糕

06-29 用料低筋面粉85克细沙糖90克泡打粉2克玉米油40克鸡蛋5个牛奶40克【活底圆形蛋糕】与纸杯蛋糕的做法按照这个方法做不错，色拉油我换成玉米油，我没有加塔塔粉，香草精我换成了吉利粉，我做纸杯蛋糕的烤箱温度是，上下160度20分...

平底锅煎汤圆

11-18 喜欢吃汤圆的亲们可是尝试下用平底锅慢慢煎哦，比水煮的更香，也不会像油炸的那样很油腻……反正我是很喜欢啦！用料速冻汤圆适量油少许平底锅煎汤圆的做法锅烧热，倒入点点油油热，加入汤圆，翻炒至每个汤圆都裹上薄薄的一层油加...

不留底的仙草芋圆奶茶

02-16 简单又健康的甜品，可以做点心或者下午茶。疫情宅在家没什么事可以做，试试看给自己和家人准备一点小心思吧。吃甜品容易让人心情愉悦，要打起精神来呀[胜利]（步骤6附烧仙草制作。可先看）用料仙草粉50克凉开水25克（烧仙草用）开...