春意三文鱼开放三明治+热可可
来源:美味食谱馆 1.7W
立春,窗外春意盎然。
猴年也正式开始。
新的一年,让我们努力工作,拥抱春天,瘦成”猴“吧!!
loll
用料
三文鱼 | 1小块 |
白吐司/全麦吐司 | 2片 |
奇异果 | 1个 |
圣女果/普通西红柿 | 5个/半个 |
生菜 | 5片 |
鸡蛋 | 1个 |
柠檬 | 1片 |
godiva巧克力粉 | 1勺 |
低脂牛奶 | 半杯 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
龙蒿叶 | 适量 |
糖 | 适量 |
春意三文鱼开放三明治+热可可的做法
提前一天腌制三文鱼:将鱼的两面撒上黑胡椒,盐,糖,龙蒿叶(切碎)。龙蒿叶是西餐中一种常见的草,不过可以根据个人喜好,选择用或者不用,也可以选择其他的一些西餐用草。不过不要用罗勒叶这种味道过重的食用草。
腌制12-24小时后,将三文鱼表面的调料洗掉。切成很薄的片状,放在一边。
西红柿切片。奇异果切片。生菜切丝或者切成半个掌心大的片状。
煎蛋,单面煎 (不喜欢生蛋黄流质感的你也可以选择双面煎lol)。
将吐司烤成金黄色。然后按照自己的审美将所有材料叠加在吐司上。可以切一片柠檬,挤在三文鱼吐司上。
最后,可以搭配一杯热可可。加一小勺盐,味道会很妙!再搭配一道你爱吃的甜点或点心。然后和我一起晒着阳光,开动吧!いただきます !