厨师机做面条怎么做好吃
家里买了KitchenAid厨师机,今天做点面条。用料低筋面粉600克水适量油适量KichtenAid厨师机一台厨师机做面条的做法600克低筋面粉和140克水加到罐子里。把罐子卡紧卡槽,加入打面团的头子。开四档,开始打。面粉打到这样的...
纯粹为了减少自己看手机时间和记录一下第一次做面条用料鸡蛋+水110克中筋面粉250克ACA厨师机制面条的做法面粉,水和鸡蛋用筷子搅拌到絮状,揉成团,面团比较硬,如果揉不动可以松弛几分钟再揉,成团后用擀面杖擀成厨师机压面的...
用料中筋面粉300克菠菜、胡萝卜、红曲米、火龙果、紫甘蓝盐2克五彩面条(博朗厨师机)的做法准备五种颜色的蔬果:菠菜、胡萝卜、红曲米、火龙果、紫甘蓝用料理棒一一榨汁,过筛,去泡泡厨师机装上大搅拌桶和揉面桨,加入面粉、盐...
入手了心心念念的厨师机😊自留备用,请见谅!用料粗粮面粉100克面粉500克开水100克凉水200克酵母6克厨师机和面的做法粗粮100克用100克开水烫面。再加入500克面粉,200克凉水,6克酵母。厨师机1档2分钟。4档5分钟,不要离开,观察...
虽然比起手擀面,其他各种面都是没有灵魂的,但是厨师机面条已经可以秒杀一切市售干面条了。用料面粉500克盐2克鸡蛋4个冷水适量【厨师机鸡蛋面条】的做法面粉、鸡蛋、盐,加少量水混合成面团。面团揉好以后放一会儿就可以...
寡淡的面条最纯粹简单,也最容易搭配各种食材,我爱吃面条,尤其是自己做的新鲜面,Q弹爽滑又劲道用料面粉300克(3-4人份)水110克(如果不加鸡蛋水为:150克)鸡蛋1个盐手指抓一小撮(也可不加)生粉(玉米淀粉,各种什么淀粉都行)少许(撒面条...
每天早上都在头疼吃什么早餐。今天整个面条吧,第一次玩厨师机的压面头,全程记录一下,面粉和水,鸡蛋的配比,操作步骤,给大家一个参考。我的小红KA很给力啊,半个小时,搞定👌!用料中筋面粉200克水60克鸡蛋1个盐3克KitchenAid厨师...
用料高筋面粉300克鸡蛋50克水75克盐1克卤汁材料五花肉、水发香菇、鲜口蘑、水发黄菜、水发木耳、鸡蛋、葱姜、香菜、蒜、青蒜、盐、糖、蚝油、生抽、老抽、淀粉厨师机自制面条的做法面粉加入水,鸡蛋,用筷子搅拌成棉絮状...
用料面粉500克水240-250克厨师机活行面拉条子的做法先放面后淋水,水不要一次性加入,在厨师机搅拌的同时慢慢加。250克水留10克看情况添加。先一档揉成团,再二档揉光滑。然后分成四份擀成圆片,两边刷油放盘子里摞起来,保鲜...
材料加入3档3分钟(成团阶段,缸壁面糊刮干净)5档5分钟至初级扩展阶段加盐加黄油2档30秒打散黄油3档2分钟黄油融进面团里面,面团从散开到再次成团(约50%黄油融进面团)5档2分钟至完全扩展阶段6档30秒参考红糖燕麦m6厨师机用料黄...
厨师机用了两年,第一次开启制作面条的功能。有多种形状模具可选,今天用的是圆面条模具。用料面粉适量南瓜适量ACA厨师机自制南瓜面条的做法南瓜切片,上锅蒸熟。蒸熟的南瓜,用料理机打成南瓜泥南瓜泥和面粉混合成絮状即可...
用料水325克金龙鱼饺子粉900克盐2克土鸡蛋1个厨师机面条🍜的做法所有食材倒在桶里一起,厨师机2档搅拌混合(后面都是厨师机都是开2档)不会完全成团的,会有碎屑的,不要随意加水,太黏就…………先用压面片的工具,最厚档(我的是1...
自动面条机直出的面条我实在咽不下去,但是物有所值,没有机器的也可以看贴士。欢迎围观其他优质菜谱用料鸡蛋50克水150克高筋面粉500克盐一茶勺厨师机面条机合作完美面条的做法一个鸡蛋加水一共200克,加一茶勺盐搅均匀自...
用料面粉:适量液体:适量克盐:一点点可不加液体部分我这里,绿色用的菠菜榨汁,红色用的红心火龙果汁,也可以用胡萝卜榨汁做黄色的,大家可以参考,面粉和水的比例大约是100:50到60之间看面粉的吸水性,不能一概而论彩色面条【厨师机...
周五晚上看到了小高姐的手擀面视频,恰好小朋友最近沉迷面条,翻出厨师机的压面配件,尝试做一次。用料中筋面粉(福临门)300克水112克色拉油10克小苏打0.5克盐2.5克碱水面(博世厨师机面条配件)的做法将盐和小苏打加入水中,搅匀。...
自己做的面条无添加,而且我特别喜欢这种手工面,虽然很多人说用机器做没啥灵魂,没办法,懒呗,还得靠机器,自从入了厨师机感觉轻松好多,立马把面包机给抛弃了,,,,,想做火龙果面条,南瓜面条的,或者各种颜色的面条,请换成等量的液体,也就是...
用料面250g鸡蛋1个水鸡蛋补足共90g厨师机面条的做法ka厨师机混合材料后,用手揉搓一下,醒面15分钟,面饼用厨师机压面配件,1档反复压,逐渐加档...
用料高筋面粉克厨师机面包的做法1...
面粉用量啊,放多少水啊什么的,都以它的状态判断,这样就不用纠结到底水多了还是面多了。详细图示看过来。用料鸡蛋1个小麦面粉大约400克盐适量水适量看状态KA厨师机做面条/炒面的做法面粉里放盐搅拌一下,再打一个鸡蛋,放小半...
用料高筋面粉克糖克奶粉克盐克干酵母克牛奶克黄油克厨师机打面的做法依照顺序,将高筋面粉、细砂糖、奶粉、盐均匀地撒入搅面缸内,用刮刀翻拌均匀后,将酵母均匀撒在表面,把搅面缸放回厨师机中开动厨师机低速(1-2档),慢慢加入...
用料盐3克中筋面粉500克菠菜汁210克菠菜面条(厨师机版)的做法200克菠菜➕200克水放入破壁机,取210克菠菜汁与面粉混合面团1档混合均匀(其他版本先用筷子搅成面絮状???下次可以试试)揉光滑厚醒面30分钟,再揉揉分成160-180左右一...
用料面粉500克鸡蛋250克盐少许厨师机压面的做法干爽不能抱团的状态,太湿了不适合机器压面,会深陷泥潭不能自拔。但是太干了也会导致压面成型困难,自己适当调整液体量。捏成团团,一团就是一份面把碎片填到内部,用的一档最厚...
厨师机是我的大爱,有了它,让我觉得做饭既简单又省力又有趣。无论是蒸馍,包饺子用它和面,绞肉馅,压面条都杠杠的。疫情来时,大家都去买干挂面和快速面,而我只需多买些面粉就可以了。厨师机做出的面条入口滑爽,面香味浓郁,真的和...
用料中筋面粉500克盐3克水197克200克面条(厨师机版)的做法把所有材料放入和面桶里,开启揉面模式2档揉面。揉成面团后,放入保鲜袋醒面10分钟,面团分成三份,利用擀面杖把面团擀长。把压面配件安装在厨师机上,开启2档,宽度选择8,...
住在乡村,没的选择,只能自己动手丰衣足食!厨师机买回来,还没做过烘焙类。全是中餐…和面。我自己是个和面从来没成功的人。反正各种不对。所以寻求机器的解决方法。用料面粉4Cup盐2克鸡蛋1-4个水1-10勺厨师机(Kitchenaid)做...
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