胶东家常小炒怎么做好吃
可以把海螺换成章鱼,鱿鱼,虾仁都没有问题用料海螺头3个芹菜3根胡萝卜三分之一根葱、姜、蒜少许胶东家常小炒,清炒螺片的做法海螺去壳去内脏,煮熟切片芹菜切菱形块,胡萝卜切菱形片点缀。葱蒜切片水烧开后将海螺焯水将芹菜,胡...
很家常的做法,小时候南方江浙这家家都似乎有这道菜,总听大人们说,今天给你吃小炒了!心里就欢喜,大年的做的年夜饭了也少不了它的名字。不过基本奶奶家,阿姨家……每家有不同的版本。反正是很多菜炒在一起吃,味道很好。然后放...
用料朝天辣椒2个姜10片蒜5瓣酱油2勺料酒2勺盐适量蚝油2勺青椒1个鱼1条油适量淀粉2勺孜然粉适量家常小炒鱼的做法切好配料,有葱和蒜的,放进去更香,不吃辣放大红椒,好看。鱼切块,用料酒腌制,放点盐,再抓点淀粉。这里用的不粘锅...
晚上就对付着炒个小菜吧!用料黄瓜1根鸡蛋3个木耳数朵脆皮香肠2根小葱半根大蒜2瓣料酒少许盐适量生抽1勺蚝油半勺十三香少许鸡粉少许水淀粉少许家常小炒的做法泡发好的木耳洗净摘成小朵。黄瓜洗净去皮,破成4份,斜刀切块。...
鸡翅应该算是鸡同学最有味道的一部分,鸡翅咋做来吃都有很迷人的味道。用料鸡翅中10个青椒3个干红尖椒2个游人料酒味极鲜,酱油,生姜,小葱,花椒,大蒜适量家常小炒鸡的做法机制中择洗干净斩成大块,调入盐,料酒,生姜葱段味极鲜,搅拌...
这道菜其实是山东老家的一道传统美食(豆焖子)的改良简易版,发明人是我勤劳的母亲大人🧑,因为姥爷牙口不好,又一直不敢去牙科,所以孝顺的老妈尽所能的做各种“容易嚼”的食物,作为全家都喜爱的豆腐,当然是很常用的食材了😄这道...
在芋头下来的季节这道菜可谓十分想念,对我来说是家的味道,是爸爸做菜的味道。用料猪肉适量菜豆也就是豇豆个人觉得最好用这个适量芋头适量蒜一瓣葱适量胶东家常菜菜豆炖芋头的做法锅加油烧热,放入葱蒜炝锅,加入猪肉炒至发...
胶东人善于捣鼓面食,小时候妈妈经常说:饺子一定要会做,谁谁家的闺女都会擀面条了,所以迫于擀面杖的淫威,学会了擀饺子皮,手擀面是年近40不惑,闺女一次生病,就想吃面条,先学会的擀,又学着和面,借助下厨房今天就跟大家分享一下吧,...
从小到大我爸对花蛤的做法,突出花蛤的鲜味儿。胶东地区烟台威海人一般都这么做。用料花蛤适量杭椒一个干辣椒三个大蒜三瓣姜若干大葱若干胶东辣炒蛤的做法花蛤最好能用海水泡几个小时,让花蛤能吐出泥沙,没有海水可以在清...
用料青椒4个红椒1个五花肉适量蒜条1根豆豉1勺家常小炒肉的做法先放食用油把切好青红椒煸香盛出,然后放油把肉炒熟后放老抽,放姜蒜豆豉蒜条炒香,再放入之前炒好的青红椒,最后放生抽后盛出。...
无论是过年还是平日里,家常小炒总也少不了,而且快手又下饭,趁着过年,建个菜谱热闹热闹,也方便以后存菜😁用料油50克盐1勺酱油半勺生抽半勺耗油半勺味精1克鸡精1克各种食材适量醋半勺家常小炒汇的做法1,蒜苔250克左右,红辣椒...
一直保留下来的小时候的味道,没有多精致,就是喜欢这种家常的味道。用料土豆白菜邦五花肉笔管鱼或鱿鱼葱姜盐味达美酱油胶东家常卤子面的做法五花肉切丁,有皮无皮都行。葱姜,木耳鲜笔管鱼,一直是老式处理方法,只摘取中间牙齿...
色泽微红,清脆可口用料葱小段鸡蛋2个味达美20克生抽15克蒜3瓣鱿鱼小块盐10克味精10克淀粉10克蒜苔半把胶东小炒的做法先将蒜苔切段,鱿鱼去皮切小块,注意搅拌鸡蛋时加点盐制作1先将鱿鱼蒜苔焯水,鱿鱼焯水时倒一点料酒去腥...
最近总想吃炒面,比较简单的,于是,这个家常小炒面就出现啦(´๑•ω•๑`)!用料圆白菜胡萝卜火腿君拉面君一颗真心家常小炒面的做法圆白菜、胡萝卜和火腿君切丝丝水烧开煮面8分熟~备用~油烧开,放入胡萝卜,圆白菜和火腿君。加入...
用料胡萝卜青椒青蒜大头咸菜炒家常小菜的做法胡萝卜擦丝,青椒切丝,青蒜切段,大头咸菜切丝油锅爆香青蒜、放胡萝卜煸炒放青椒和大头菜炒炒就好小贴士配菜还可以加上黄瓜丝,扁豆丝,喜欢什么就放什么...
味型:咸鲜麻辣菜肴特点:色泽分明要讲究急火快炒用料五花肉,蒜薹,蒜黄,河虾(主料)适量黄豆芽(配料)适量调味料:料酒,四晶体,耗油,辣椒,生抽,胡椒粉,香油,小料【胶东小炒】的做法①五花肉去皮切片②蒜薹,蒜黄洗净切段③黄豆芽焯水,投凉(焯水...
胶东特色菜黄花鱼为海鱼,一般采用酱焖烹制用料黄花鱼一条葱适量姜适量蒜适量花椒粒适量料酒适量黄豆酱适量老抽一勺糖少许盐少许酱焖黄花鱼,胶东风味家常菜的做法准备好食材:黄花鱼葱姜蒜花椒油烧热下入花椒,炒出香味。继...
用料五花肉600克冰糖40克老抽2勺黄酒50毫升姜3片生抽1勺盐6克大葱1根马莲20根大料1颗家常东坡肉的做法五花肉切成4*4厘米左右的大块,冷水下锅焯水,开锅煮5-8分钟。马莲提前用水煮软,焯水后五花肉晾凉,用马莲捆十字,在瘦肉...
又到周五喽,心里爽滴很。早起,用家里的剩菜,做了炒饭。土豆、西葫芦、鸡蛋、辣白菜、火腿肠,加点味极鲜,出锅撒点儿葱花芝麻,香的一趟糊涂,幸福是什么?幸福就是一口热饭带来的满足感。我心飞扬,你呢?周五,早安☀用料米饭一盒鸡蛋...
一道简单的超级下饭的家常菜秒杀饭店,食材做法简单,下厨房新手也可以尝试!爱吃辣的小伙伴也可以放一些辣椒,配菜都可以适量调整,看个人喜好。配一碗热腾腾大米饭,简直太必了!用料鱿鱼500g洋葱四分之一个青椒一个胡萝卜四分之...
麻麻牌,改天学学赣南小炒鱼用料鱼半条芹菜1把家酿辣椒1勺盐、油、生粉、酱油、水酒、醋适量家常小炒鱼的做法食材处理:市场上买小草鱼半条,和老板说做小炒鱼,会帮你切小块的。回来洗干净黑膜和血块。放盐、油、水酒、酱油...
青色辣椒炒蛋hh健康小炒用料蚝油1勺盐适量克小米辣2只生姜一小块小炒家常的做法想吃的蔬菜洗净打好几个蛋,切好辣一点的辣椒,切好青椒,切好洋葱😄起锅烧油先炒蛋起锅烧油倒入菜丁丁末末先倒入青椒扒拉一会之后加入刚刚...
居住的城市就在海边,对于海鲜而言,最钟情还是扇贝了。偶然一次机会吃到了胶东小炒,感觉还很家常的做法,味道超级赞,于是自己做了下,我的手艺还是不枉费我的用心的,每次做出来我先生都赞不绝口!春天的青岛,是扇贝海蛎子最肥美最...
重点就是尾鱼喜油、我是鱼不吃第二顿的人但是炖尾鱼和安康这种第二天更入味会更好吃,喜欢吃辣可以加点辣椒油调节,不喜腥可以做之前加料酒和少许盐腌制一会儿~~~鱼做法咸鲜味大体都是这样可以套用的、喜欢咸甜可以适量加糖...
开始学着做饭~有点成功!嘿嘿嘿。几乎无油少盐版。1-把虾剥壳,去虾线。撒点盐,淀粉,用手抓匀。腌制20分钟。2-用不粘锅热锅,滴3滴油,把油扒拉一下,抹匀,下虾两边煎变色。3-把虾扒拉在锅边,滴2滴油,油热下蒜末洋葱,爆香,下芹菜,最后下...
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