姜汁热锅鸡怎么做好吃，姜汁热锅鸡家常做法

姜汁热锅鸡

10-17 传统型川菜公众号：美食特色食谱用料鸡腿肉2只姜5片小香葱1个盐5克生抽2勺鸡精1勺酱油2勺老抽0.5勺姜汁热锅鸡的做法1.鸡腿肉去骨，切大小均匀的块，码味备用。姜切姜粒，小香葱切段。锅内留油入鸡块煸炒出水分放入姜粒出香后...

驱寒热饮茴香姜橙汁

11-28 麦香小厨，力求用最少的时间做出简单美味的菜肴，手残党也能成功！今天女儿冬季零度穿短袖在外面跑步冻僵了，回来煮点茴香姜橙汁驱寒❤️小茴香性温，味辛而甘，能够理气和胃、散寒止痛，小茴香含有脂肪油、挥发油、甾醇及糖苷、生物...

姜汁热窝儿鸡

07-10 又叫“姜汁热味儿鸡”，姜汁味型，成菜色泽黄亮，鸡肉细嫩丰腴，姜醋味儿浓郁，是道暖胃好菜！用料土公鸡1/4只老姜3芽香葱2根淀粉1勺油适量盐适量生抽适量鲜汤适量醋适量姜汁热窝儿鸡的做法稍肥的土公鸡搓洗干净，剁成大小合适的块...

姜汁鸡面

12-12 之前在下厨房找过关于姜汁的菜，发现大多是甜的。之前在酒店吃过，感觉味道不错，做法也很简单。老话说，冬吃萝卜夏吃姜。每天都在空调房里度过的日子，吃一碗姜汤鸡面，流一身汗也是很舒服的事。用料肉鸡半只米面姜汁一瓶干香菇...

姜汁炸鸡翅

02-23 用料鸡翅12个酱油蒜4瓣姜一块醋鸡精糖淀粉姜汁炸鸡翅的做法鸡翅洗净后，准备腌制的调料：醋1勺、酱油半勺、糖1勺、盐少许，一点鸡精，四颗蒜末，一块姜汁，搅拌均匀后，腌制20分钟。加油热锅，中火，下锅炸至金黄，捞出放凉，再使用中大火...

热味姜汁鸡？其实就是姜汁热窝鸡啦！

06-02 热窝姜汁鸡，是四川一道家喻户晓的名菜，普通人家什么时候做得最多呢？那必须是过年期间，因为过年每家每户都会用煮熟的公鸡来祭祖，热窝鸡的主要材料就是熟公鸡，而且姜的用量又偏大，特别适合冬天吃。用料熟公鸡半只（约2斤）姜50克...

姜汁盐焗鸡

12-25 一款用电饭煲即可制作的姜汁盐焗鸡，鲜嫩多汁，无可比拟，快到我的碗里来哈！用料童子鸡整只盐若干生姜一块姜汁盐焗鸡的做法童子鸡整只洗净，抹上盐，喜欢鲜香味可适量多点，内外均需涂抹到。姜切片放入鸡身可去腥，挤出若干姜汁在鸡...

热锅鸡

12-03 用料鸡腿3只红、绿辣椒芹菜葱、姜、蒜头老抽、生抽醋、糖、盐、鸡精豆瓣酱热锅鸡的做法鸡腿洗净煮至七分熟鸡腿剁成小块，各类材料切小块（条）起油锅，下葱姜蒜头干红椒煸香下青椒，加少许醋、糖、豆瓣酱略炒下鸡腿块翻炒后加...

姜汁热味鸡

10-20 口感：姜醋鲜味我非常喜欢的一道菜，在成都好吃的川菜店里，只要看见有着道菜必点。今天是第一次在家里做，原料简单，味道很赞。用料公鸡半只葱2根姜1大块酱油适量盐适量醋适量菜籽油适量淀粉适量姜汁热味鸡的做法公鸡半只，烧开...

私房姜汁鸡

11-26 用料公鸡半只花椒姜蒜葱老抽陈醋泡红椒淀粉糖私房姜汁鸡的做法鸡切块，用水焯一下，去血去沫。焯完用水冲一下。葱切段，姜蒜切沫，泡椒切细。下油，至八分熟，下花椒姜蒜泡椒炒香，下鸡块翻一下，加水（鸡汤最好）没过鸡块。老抽，陈醋，淀粉...

姜汁热窝鸡（小时候的味道）

02-18 很小的时候就喜欢吃粑粑做的这道菜，每次吃完汤汤儿用来泡饭可以吃两大碗😋用料鸡肉（公鸡）500克姜2块大葱（小葱都可）1根料酒1勺老抽2勺盐少许胡椒少许醋1.5勺姜汁热窝鸡（小时候的味道）的做法材料除了公🐔，就只有葱跟姜，够简单了...

姜汁热窝鸡

05-08 姜汁热窝鸡，顾名思义，姜汁是调味，热窝是指上桌的温度，像鸡窝里一样温温的，不烫嘴。它的魅力就在【拜拜了辣椒】，但是别忘了，同样蕴含热情的植物里，除了辣椒，便是姜。用料鸡1只生姜60克陈醋50克大葱1根郫县豆瓣酱30克花椒1小把...

成都知名餐厅的姜汁热窝鸡

06-16 从小就喜欢姜味浓郁的食物，有一次在成都宽窄巷子的上席吃到了姜汁热窝鸡后，爱得无法自拔。上席是成都为数不多还在坚持做传统老川菜的地方，因为我老板和他们主厨李宏伟先生关系不错，特意为我们演示了姜汁热窝鸡的做法。用...

姜汁蜂蜜鸡翅—煎锅版

12-16 这道菜是复刻b站一个澳洲美食博主的前菜，由于他太厉害了，其它的都学不会～^_^～但是这道菜真的很好吃😋，相比烤箱版是非常q弹的。用料鸡翅8个酱油2勺盐10克蜂蜜2勺姜8片姜汁蜂蜜鸡翅—煎锅版的做法1、鸡翅洗净，沥干水。2、从...

姜汁鸡腿

03-11 这种吃法很简单，只用把鸡腿煮熟，连骨斩成块，淋上自己喜欢的料汁就能上桌，对厨艺的要求也没有那么高。跟红烧和油炸比起来，热量也比较低，吃得更健康。鸡肉蛋白质含量比较高，其氨基酸组成跟人体更接近，脂肪含量低，且多为不饱和脂...

老师傅的姜汁热窝儿鸡

08-02 这道老式川菜有各种做法，今天这一款是我跟着一位川菜老师傅学的，记录姜汁热窝儿鸡的传统配方😝😝😝用料鸡腿和鸡翅各两只姜3大块泡椒6根豆瓣3大勺蒜（可不用）3瓣葱6根橄榄油适量白糖1/2茶匙料酒3大勺生粉2茶匙醋2茶匙老师...

姜汁热窝鸡

03-09 很够味的一道菜，土鸡肉香有嚼劲，姜和醋的组合酸鲜开胃有食欲。主要原料选用9个月左右的土鸡更适合做这道菜。用料原料：熟鸡肉450克辅料：泡红椒25克、姜末30克、大葱1根、蒜片10克、小米辣7克、花椒少许（生抽15克+陈醋25克...

姜汁焖鸡

02-08 需注意事项：1，用的是土鸡，口感比较韧，所以是焖干水才起锅。如果用的不是土鸡，就不要焖那么久哈，不然口感会很绵软。2，我没有另外加油，只是因为加了口感会油腻。3，加开水，主要是为了避免食材突然降温，影响口感。用料鸡1/4只姜多多...

姜汁鸡扒

12-06 偷窥得来的食谱哟！！！！！用料姜一大块儿冰糖两小块儿盐少许水一小碗鸡肉随便是哪儿的我用的是鸡腿姜汁鸡扒的做法首先将鸡肉放入（不带骨头的锅中干煎，不需要油它本身就有油脂的。然后煎至两面金黄似蜜汁倒入切碎的姜块儿与冰糖...

姜汁鸡翅

12-16 用料鸡翅8个生姜2个大葱1根干辣椒盐料酒生抽少许姜汁鸡翅的做法生姜切成碎末，或擦丝生姜茸与盐、料酒混合，均匀涂抹于鸡翅各处，腌制1小时左右大葱切段，干辣椒切段锅烧热，放入油，爆香葱段与干辣椒放入腌制好的鸡翅，翻炒一下，至...

姜汁白切鸡

04-19 白切鸡保留了鸡肉鲜嫩的原味，也最大地保留了鸡肉的营养，这里加了一些姜葱汁做调味料，既去除了鸡肉白水煮的那种寡淡，又促进食欲，而且也没有沾酱醋来的那么强烈，小朋友也蛮适合的。用料鸡半只姜1块葱数根花生油适量盐适量鸡...

热窝姜汁鸡

01-19 热窝姜汁鸡，姜味香浓，鸡肉嫩滑~用料大鸡腿两个鲜姜一大块料酒少量酱油少许盐少许湿淀粉少许香醋适量辣椒油适量热窝姜汁鸡的做法鸡腿洗净，切粗大块入锅，加少量料酒，煮至九成熟（大约十分钟），捞出备用。不要煮过，否则鸡肉不嫩姜...

姜汁热肘子

12-07 传统四川宴席菜肴，采用姜汁味型，风味独特用料肘子花椒八角盐鸡精葱姜酱油香醋香油姜汁热肘子的做法将肘子在火上把皮烧焦黄放入温水中浸泡刮净，沿着骨头将肘子切开，放入锅内煮四十分钟捞出脱骨，在肘子瘦肉一面打十字刀，注意...

姜汁鸡

05-17 用料姜切成粒盐克大葱不要太多淀粉少许糖少量酱油一勺醋一盖味精少许花椒面少许鸡肉块克豆瓣一勺熟油辣椒适量姜汁鸡的做法放油把豆瓣炼熟，加水，加姜，加鸡肉，加少许白糖和盐起锅前把所有调料加进去（大葱，味精，淀粉，花椒，熟油辣...

姜汁鸡肝

06-26 用料鸡肝200g清酒(酱汁部分)3汤匙砂糖(酱汁部分)2汤匙酱油(酱汁部分)2汤匙味淋(酱汁部分)3汤匙姜丝15g姜汁鸡肝的做法鸡肝把脂肪和筋的部分去除，改刀成一口大小，用冷水冲洗掉血水。洗干净的鸡肝放入碗中，倒入牛奶浸泡30...