过节的味道怎么做好吃
潮汕冬至传统美食:发粿发粿,是广东、福建的传统特色糕点,又叫发糕。客家语称之为钵粄、发粄或碗粄。发粿最大的特点是表面膨胀开裂,形状像一朵盛开的花,有时会在发粿分出的花瓣上点上一点红色。发得越大,裂痕越深,象征发大财...
2020年入秋以来的第一场小雪终于如约而至~窗外雪花飘飘,室内满屋飘香~因为我又在做肉丸了……用料肉糜700g鸡蛋4个生粉1大勺白萝卜一根过节的味道~家乡肉丸的做法葱姜末,萝卜碎,肉糜,鸡蛋液,生粉,老抽,生抽,盐~所有这些搅拌成...
元宵节来了,过元宵节,当然要吃汤圆。琳琅满目的汤圆、咸味、甜味、水果味、杂粮味等等。汤圆营养丰富,软糯好吃,老少皆宜,但是不宜多吃,糯米不易消化。每种口味都想尝。不妨来一个三味汤圆,一次少吃满足多种口味。用料糯米粉...
端午节在昆明有几个东西是必备的,端午节挂大门的艾草、粽子、芽豆、咸鸭蛋、煮大蒜!现在简化的有好几样都不见上桌了!比如芽豆年轻一辈就不知道了。在节前一天我就去菜市场买了芽豆,心里就想吃一碗以前螺峰街端午节前后就...
以前过年餐桌上永远都有的一道菜,现在很多事情都改变了,只有记忆了。用料猪蹄2斤料酒3勺生抽5勺老抽1勺姜若干片红糖1勺五香粉1勺美味香1勺蒜头若干粒冬菜若干克南乳1块冬菜若干过年的味道——红焖猪脚的做法猪脚洗净切...
每逢过年的时候,爸爸总会包上一些春卷,慢慢的,家人习惯了这样的年味。如今,爸爸身体不太好了,我也不想他还劳碌于这些事情上,所以我就学着做春卷,让这份年味传承下去。这是我们老家的做法,我在外地工作,所以这也算是一种情结吧...
过年的时候站了2个小时做出来的,就是将你自己想吃的弄熟,摆好在一个盆里,当把你这盆东西往那一摆,大家都不自觉的惊叹,哇……用料鲍鱼10只扇贝肉2包鸡半只猪脚不到一斤花胶一点点粉丝适量西兰花几朵海鲜菇半斤发菜一点点冬...
喜欢冲菜,但是在老家也只有开春这一小段时间能吃到,在外面总怀念那种特殊的味道。上海菜场没有老家那种结实的芥菜苔,试过在菜场买普通菜苔,太嫩不经烫,失败了。最近网购了四川的芥菜苔,很新鲜,于是欣然尝试。用料芥菜苔若干...
快过年了,我们也来做了点腌肉用料五花肉15斤心子舌头各两个共5斤白酒几两盐用了一斤,桂皮,香叶,八角,花椒适量腌肉才有过年的味道的做法先把肉简单的清洗一下,外面买的肉不像自己家杀的猪,还是得洗一下放心点先把八角,桂皮,香...
用料洋葱半个咖喱6块椰浆10克油50克虾500只盐30克土豆2个香过泰国味道的咖喱虾的做法清洗新买回来的罗氏虾剪掉虾须和虾腿洒入食盐10g均匀洒入淀粉20-30g,搅拌开准备好的土豆切块,锅中小火煎土豆煎好,放入罗氏虾一起煎,煎...
吃虾季🦐🦐属于这个季节的味道~~鲜美生活在海边小渔村人的幸福😎用料虾500克茭瓜1个韭菜适量馄饨皮适量(我买了3元)葱1根姜适量油2-3勺香油1勺盐适量季节的味道~~虾仁馄饨的做法这个季节的美味~~渤海湾的红虾,新鲜美味,吃了停不...
一般情况下我是不吃猪肉的~因为猪的毒素全在体内拍不出去~但是~再有原则的人也是会因特殊情况而开恩的例如,猪蹄含有很多胶原蛋白有木有,和黄豆一起煮美肤又丰胸有木有!如今这浮躁的年代要的就是一个能当三个使!这道菜辣得华...
万圣节南瓜会和咸鸭蛋黄,会碰撞出什么样的味道呢?用料甜南瓜馅料(4个份/1种味道)带皮南瓜200g肉桂1g肉豆蔻1g淡奶油10g红糖糖粉咸南瓜馅料(6个份/2种味道)带皮南瓜400g黑胡椒新鲜迷迭香(干的也可)盐蒜泥培根2条马苏里拉奶酪鸭...
20多年来,对过年不变的记忆是炸麻叶。上大学以来,每次开学前,家人都会炸麻叶让我带上。以前都是什么都不管,只管吃。今天是第一次动手,陪妈妈一起做,期间被妈妈嫌弃多次,但是也是被手机占用太多时间的自己,放下手机,专注的和妈...
在湖南,每个地方都有自己的特色美食,腊味三下锅是湘西人过年过节必备的菜品之一。今年,我们家熏了好多腊味,有腊猪脸、腊排骨、腊五花、腊猪蹄和腊鱼。正好用它做个湘西美食,出锅的时候真香呀,真的好下饭用料腊肉1块腊肠1块...
韭菜盒子是北方地区著名的汉族传统小吃之一,在有些地区是节日食俗。一般选春季头刀韭菜作馅或者生猪肉为主要原料加工制作而成的食品,适宜于春季食用。而素馅的韭菜盒子,不肥腻,口感很好,而且很有营养。做出来表皮金黄酥脆...
好多年没买过这种小果子,前几天办公室有个95年小丫头买来吃,还挺好吃,昨天就摸索着做上了,鸡蛋🥚面粉,不加一滴水,做好吃起来酥脆不硬,晚上看电视自己没忍住吃了好多。用料面粉一小碗白糖适量油适量鸡蛋1个黑芝麻一小把过年...
秋葵做得好,撩胃实力想不到。用料秋葵适量虾适量料酒适量蛋清适量淀粉适量秋葵适量米饭适量海苔适量胡萝卜适量白醋适量黄芥末酱适量蛋黄酱适量白砂糖适量秋葵适量芹菜适量苹果适量秋葵适量鸡蛋适量清水适量吃秋葵的季...
前几日和婆婆一同去了菜市场,南方的冬天到了12月依旧是令人舒适的温度。这时候已经有不少冬笋上市了,然而很惊喜地发现菜市场竟然还有卖鲜翠的绿笋,忍不住拿了几个,回家炒了一盘梅干菜油门笋,鲜香下饭。用料笋3个梅干菜一...
一直很喜欢吃米线,这下可以放心吃啦!食材在超市就能买到,操作也方便快捷。现在只想自己在家做着吃,味道绝对盖过外面的米线!每次必须吃两碗😄喜欢吃云南味道米线的朋友可以大胆尝试哦!用料干米线120克左右鹌鹑蛋依喜好添加...
我家太后很会做饭,一年四季的吃食随四季变换而不同。春有薄饼夏有凉虾,秋有杮子粑冬有大汤圆,待以后慢慢介绍,都是简单易做又美味的食材,却是满满的四季味道,“若有美味入口中,便是人间好时节”😍老妈心头有一本心酸账,忆苦思...
不知从几何时逢节日各大媒体就要推一波饺子,我倒是不反感饺子,但是这么一统思想的做法我不喜欢,不能把你家过的日子硬拉着大家一起吧。不过偶尔吃吃饺子还是蛮香的,今天就做个三鲜饺子。原料:肉糜,韭菜,虾仁用料韭菜克虾仁克...
话说“过了腊八就是年”。年味就从眼前这碗浓稠的腊八粥开始,可一碗粥怎能够填平我们将要迎接新年的胃,必须再来点什么才好?用料面粉300g猪里脊鸡蛋2个胡萝卜香菇木耳长豆角豆腐干生姜葱料酒生抽淀粉盐黄豆酱无“腊”不...
青梅酒很适合女性朋友喝,带点甜味又有青梅的香气尤其适合我这种酒量奇差但又喜欢小酌两口的女性,哈哈哈哈往常都是买日本的青梅酒喝,今年打算自己泡点属于记录帖,不定时更新用料青梅2斤冰糖1斤酒约1000ml盐清洗浸泡用留住...
圣诞节快到了,不知道大家准备怎么过呢?如果你在家过圣诞节的话,可以试试看做这个鲜嫩多汁的烤鸡...用料鸡1只浓盐水(香料可随意搭配)水2500g盐250g柠檬1个大蒜1个蜂蜜100g肉桂适量八角适量香叶适量迷迭香适量花椒适量配...
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